«Очень жаль, что город не смог отстоять Дом татарской кулинарии, но это бизнес», — оценивают продажу культового здания в ассоциации рестораторов РТ. По данным собеседников «БИЗНЕС Online», особняк продан за 160 млн рублей. Создатель «империи развлечений», скандальный экс-мэр Архангельска Александр Донской, известный своими эксцентричными акциями и желанием баллотироваться в президенты, спустя пять лет переговоров с властями Казани пытается реализовать «интерактивный проект по мировым лекалам». О том, останутся ли татарские пироги в историческом месте и когда Донской намерен приступить к стройке, — в нашем материале.
Здание бывшего Дома татарской кулинарии на улице Баумана в Казани, входившее в развалившуюся империю Татфондбанка Роберта Мусина и уже два года стоящее под замком, наконец нашло своего хозяина
Дом татарской кулинарии продали за 160 млн рублей
Здание бывшего Дома татарской кулинарии на улице Баумана в Казани, входившее в развалившуюся империю Татфондбанка Роберта Мусина и уже два года стоящее под замком, наконец нашло своего хозяина. Как выяснил «БИЗНЕС Online», объект приобрел экс-мэр Архангельска Александр Донской. Он развивает свою «империю развлечений» в России и даже других странах, в том числе в столице Татарстана. На Баумана работает его развлекательный центр Big Funny для детей и взрослых, а также «Музей иллюзий», «Дом великана», «Дом вверх дном» и др.
Кадастровая стоимость объекта — 124,8 млн рублей. Источники на рынке недвижимости говорят, что сумма сделки — 160 млн рублей. Учитывая, что здание советской эпохи — это более 2,3 тыс. кв. м в самом центре столицы РТ, цена скромная — около 70 тыс. рублей за «квадрат». Одна лишь кадастровая стоимость земли здесь оценивается в 10 млн рублей. Вид разрешенного использования — строительство и эксплуатация ресторанно-развлекательного комплекса. Сам Донской в разговоре с корреспондентом «БИЗНЕС Online» коммерческую сторону сделки не раскрыл, однако рассказал, во что собирается превратить знакомый для Казани объект.
Я оставлю задумку татарской кулинарии — важно учесть аутентичность места. Помимо этого, буду развивать его в своей привычной стезе. В планах — семейный проект: интерактивный, вобравший в себя мировые новинки в сфере развлечений, интересный и для детей, и для взрослых.
Похожие планы у Донского были еще в 2017 году. Тогда он рассказывал нашему изданию, что хотел открыть на Баумана большой развлекательно-познавательный центр для детей. Тогда же в своих письмах в исполком столицы РТ он упоминал намерение купить здание ДТК. Тогда цена была 90 миллионов. На вопрос нашего корреспондента, оказали ли на этот раз в покупке власти какую-то поддержку, бизнесмен ответил, что в Татарстане и столице РТ всегда открыты для развития проектов, обладающих туристическим потенциалом и несущих пользу жителям города.
Объект приобрел экс-мэр Архангельска Александр Донской. Он развивает свою «империю развлечений» в России и даже других странах, в том числе в столице Татарстана
Теперь Донской в поиске шеф-повара для проекта татарской кухни. Раскрывать другие подробности бизнесмен не стал. «Я не хочу говорить заранее, потому что вначале будет этап проектирования. И мы рассмотрим несколько концепций. Я специально изучил несколько семейных проектов в 7 городах США, в Японии, Париже, Барселоне и Дубае. Сейчас предстоит работа по адаптации этих идеей», — объяснил предприниматель.
Александру Донскому 52 года, родился в Архангельске. В 90-х основал торговую фирму «Сезон», открыв первый киоск в родном городе. В нулевые пошел в политику, с 2005 по 2008 год был мэром Архангельска. Даже баллотировался в президенты РФ, а позже отсидел 8 месяцев в СИЗО по обвинению в подделке диплома о высшем образовании. Итогом длительного разбирательства стал приговор к 3 годам заключения условно и небольшому штрафу.
В 2011-м Донской открыл в Москве музей эротического искусства «Точка G», позже филиал появился в Санкт-Петербурге. В 2017-м предприниматель опять заявлял о планах баллотироваться в президенты России, отмечая, что впервые на данный пост претендует человек, признавшийся в нетрадиционной сексуальной ориентации. Сейчас Донской развивает частные музеи и аттракционы Big Funny в России и якобы даже за границей. Его сын, Александр Донской – младший, также был создателем развлекательных музеев, в том числе на Баумана в Казани, но в 2020 году он скончался от малярии.
Донской собирается вписать свой проект в существующий интерьер Дома татарской кулинарии. Облик фасада будет разработан местными специалистами в соответствии с рекомендациями властей Татарстана и города. Открыть новое место притяжения планируют к следующим новогодним праздникам. Уже в этом месяце бизнесмен вместе с командой намерен переехать в столицу РТ из Москвы, чтобы начать реализацию проекта.
Донской присматривается к подземельям на Баумана
ДТК — это легендарный ресторан татарской кухни, который закрылся в 2020 году, проработав полвека. Он был старейшим казанским предприятием общепита, начав предлагать комплексные обеды за 1,5 рубля в 1967-м. Первым шеф-поваром ресторана был Юнус Ахметзянов — рецепты, собранные им по деревням, вылились в целый ряд поваренных книг, а на первом этаже здания работал музей его имени. Роскошным убранством зала поражались как туристы, так и чиновники с бизнесменами, проводившие здесь корпоративы и званые вчера: витражи и фонтан в бахчисарайском стиле, персонал в белых перчатках, парадная лестница и даже казино…
В 2002–2004 годах прошла масштабная реконструкция здания — его открывали в присутствии первого президента РТ Минтимера Шаймиева и Камиля Исхакова, занимавшего тогда пост мэра. Площадь здания после ремонта выросла, но дворцовая атмосфера сохранялась. Еще несколько лет ресторан держал марку образцового по национальной кухне, хоть ценник и кусался. Проблемы у заведения возникали несколько раз, в 2018-м ДТК закрывался на время из-за споров по арендной плате прямо в разгар чемпионата мира по футболу, на фоне краха Татфондбанка, а спустя два года перестал работать совсем.
В 2002–2004 годах прошла масштабная реконструкция здания — его открывали в присутствии первого президента РТ Минтимера Шаймиева и Камиля Исхакова, занимавшего тогда пост мэра
Здание Дома татарской кулинарии находилось в собственности экс-главы ТФБ, ныне осужденного на 12 лет лишения свободы, Роберта Мусина с 2009 года через одну из компаний. Объект изначально был записан на ЗПИФ «ТФБ-Инвестиционный» под управлением УК «Феникс Капитал», которая, в свою очередь, ранее носила название УК «ТФБ Капитал». После крушения Татфондбанка агентство по страхованию вкладов получило контроль в управляющей компании «ТФБ Капитал» и переименовало ее в «Феникс Капитал». После того как УК перешла под контроль АСВ, компания стала продавать активы, но этого не хватило для продолжения работы. В январе 2021 года юрлицо было признано банкротом, открыто конкурсное производство. Для того чтобы оставшиеся активы Мусина не ушли с торгов, ЗПИФ недвижимости «ТФБ-Инвестиционный» переименовался в ЗПИФ «Инвестиционный фонд», а управляющей компанией стало московское ООО «УК „Простор Инвест“» Анны Цветковой.
Проблемы у заведения возникали несколько раз, в 2018 году ДТК закрывался на время из-за споров по арендной плате прямо в разгар чемпионата мира по футболу, на фоне краха Татфондбанка. А спустя пару лет перестал работать навсегда
На здание были планы и у казанских рестораторов, но по цене договориться так и не получилось. Они сочли, что ценник завышен даже для такой шикарной локации на главной пешеходной и туристической улице. Из минусов наши собеседники отмечают отсутствие полноценной парковки — есть только небольшой клочок земли для заезда нескольких машин, хотя впритык к зданию расположен городской паркинг. В ремонт здания также придется хорошо вложиться.
Но все эти минусы не стали преградой для Донского. В Казань со своими аттракционами на Баумана он пришел еще во времена Универсиады. В «империю развлечений» экс-мэра Архангельска также входили развлекательные центры в Москве, Санкт-Петербурге, Волгограде, Екатеринбурге, Челябинске, Нижнем Новгороде и Барселоне. В 2017-м бизнесмен выкупил осиротевший особняк обанкротившегося Татфондбанка рядом с Нацбанком РТ, открыв проект «Веришь или нет», — внимание тогда привлекла установка там восковых фигур «казанских близняшек» — фотомоделей Адели и Алины Фатхеевых. Известен Донской своими эксцентричными акциями — то он притворялся младенцем на одной из улиц Барселоны, то гонял в торговом центре Москвы на Ferrari… А в этом году Донской запустил «Русофоболокатор» — рейтинг государств по уровню русофобии, который должен помочь путешественникам в выборе направления страны для отдыха на основе ее отношения к россиянам.
«Большинство людей думают, что я развлекаюсь, переезжая из страны в страну. На самом деле съемка контента в „Инстаграме“* занимает лишь 3 процента моего времени. Остальное я трачу на поиск идей и талантливых людей, а также реализацию проектов. Их было реализовано за 11,5 года более 120 в 14 городах России», — рассказал Донской «БИЗНЕС Online». Сейчас он пишет книгу «Жизнь без интернета» об интернет-зависимости и методах борьбы с ними. «Люди смеются над бабушками, которые залипают в телевизор. Но при этом сами не замечают, что они подвержены той же болезни — в другой форме. И я не исключение», — скромно добавил он.
На покупке Дома татарской кулинарии проекты в Казани у Донского, возможно, не закончатся. Он все еще грезит мечтой реализовать идею интерактивного мультимедийного шоу в подземелье на Баумана. Ранее бизнесмен говорил, что планирует поселить здесь музей современного искусства за $12 миллионов. Как писал «БИЗНЕС Online», подземелье на улицах Баумана и Профсоюзной, принадлежащее наследникам скончавшегося в марте 2020 года предпринимателя Ирека Миннахметова, находится в поисках нового хозяина.
«Думаю, многие отказались от покупок недвижимости на Баумана из-за огромного количества мест общего пользования: квадратные метры нельзя сдать в аренду и превратить их в деньги»
«Баумана кормит всех. Не думаю, что проект Донского окажется убыточным»
Нужен ли на Баумана еще один развлекательный проект и не обидно ли, что легендарный ДТК ушел не местным предпринимателям? Об этом «БИЗНЕС Online» спросил у участников рынка.
Зуфар Гаязов — президент правления ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ, гендиректор ООО «Татинтер Ресторантс»:
— Дом татарской кулинарии был построен ради нашего легендарного кулинара Юнуса Ахметзянова. Сегодня ресторан простаивает, поэтому, если кто-то придет и организует там татарскую кухню, мы готовы ему помогать, потому что национальная кулинария должна постоянно развиваться. Казань — туристическая столица, и чем больше будет предприятий, поставляющих гостям и жителям города татарскую кухню, тем лучше. Все зависит от денег, потому что объект дорогой. Местные коллеги пытались с ним работать, но у них не получилось. Кто-то же может купить ту вещь, на которую другой будет всю жизнь зарабатывать. Но все представители сферы гостеприимства заинтересованы в открытии Дома татарской кулинарии.
Константин Иванов — замдиректора по развитию агентства недвижимости DI Group:
— Улица Баумана кормит всех. Сейчас широкий туристический поток между российскими городами, поэтому не думаю, что проект Донского окажется убыточным. Местные ничего там не смогли реализовать. Думаю, многие отказались от покупок недвижимости на Баумана из-за огромного количества мест общего пользования: квадратные метры нельзя сдать в аренду и превратить их в деньги. Поэтому пусть будет так, главное, чтобы Казань развивалась. Что до суммы сделки, то 160 миллионов рублей — хорошая коммерческая цена на рынке. Изначально он стоил все 200 миллионов. Нужно понимать, что объект большой, такие здания продаются в Казани годами.
Галина Шарафутдинова — директор ассоциации рестораторов и отельеров РТ:
— Очень жаль, что город не смог отстоять Дом татарской кулинарии, но я понимаю, что это бизнес. Мы, как ассоциация рестораторов, всегда были за то, чтобы возродить на территории ресторанного комплекса татарскую кухню в том формате, в котором она была при Юнусе Ахметзянове. Возникали мысли открыть музей Ахметзянова, музей гастрономии Татарстана, обучающую школу по татарской кулинарии. Но это большие деньги, а у нас их, к сожалению, нет. Поддержу новых владельцев в том, что они хотят организовать там национальную кухню. Главное, чтобы достойно и на высоком уровне. Но не знаю, насколько оправдано открытие развлекательного центра в этом историческом здании. Правильно было бы сохранить Дом татарской кулинарии в качестве культурного наследия Казани.
*принадлежит Meta — запрещенной в России экстремистской организации
Инфографика: «БИЗНЕС Online»
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 96
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.