«Зарплата на селе должна быть выше, чем в городе, каждый год на 3 процента население сокращается», — сетуют эксперты в области сельского хозяйства. Сегодня сельский труженик в Татарстане получает лишь 72% от средней зарплаты по региону. 35 тыс. рублей в месяц не те деньги, которыми можно заманить молодежь на фермы, запросы выпускников аграрных вузов начинаются от 100 тысяч. О том, как работяги бегут от сохи, сколько на селе платят за 14-часовой рабочий день и почему зарплаты одинаковых специалистов в разных агрохозяйствах отличаются в 3 раза, — в материале «БИЗНЕС Online».
Численность работников АПК сокращается, а их состав стареет
Три причины нехватки рабочих рук в АПК
В Татарстане на селе проживают 900 тыс. человек, или каждый четвертый житель республики. 71 тыс. человек работает в отрасли АПК, из них 44 тыс. напрямую заняты в сельском хозяйстве, остальные 27 тыс. — в производстве пищевых продуктов. Но с каждым годом сельских тружеников становится все меньше: в 2006 году, согласно сельхозпереписи, в отрасли работали 131,7 тыс. человек.
Причин бегства работяг от сохи несколько. Первая — отток населения в города. Доля молодежи до 30 лет, трудоустроенной на селе, составляет всего 8%, а доля сотрудников старше 55 лет выросла за последние три года на 4%. Другими словам, численность работников АПК сокращается, а их состав стареет. «Уровень обеспеченности специалистами составляет от 81 до 96 процентов по разным категориям. Особенно возросла нагрузка на зоотехников, агрономов и ветеринарных врачей», — тревожатся в минсельхозпроде РТ, куда «БИЗНЕС Online» обратился за комментариями. Даже если специалист живет в деревне, то при возможности предпочитает ездить на работу в Казань.
Вторая причина сокращения числа сельских тружеников — развитие технологий. С ростом роботизации и автоматизации все меньше людей требуется в хозяйствах. Сегодня одна современная сельхозмашина одновременно выполняет до 5–7 операций. Проректор по инфраструктурному развитию и производственной деятельности Казанского аграрного госуниверситета Наиль Хамидуллин вспоминает, что в советское время в его колхозе работали 364 человека, сейчас на тех же площадях справляются 60–70 работников.
Третья причина — снижение рождаемости на селе. В прошлом 5–6 детей считалось нормой, а сегодня от силы рожают по 2–3.
Доходы на селе в последние годы растут быстрее, чем в других отраслях. Татарстанстат сообщает, что среднемесячная зарплата в отрасли росла от 21,8 тыс. рублей в 2018 году до 24,1 тыс. рублей в 2019-м, 27,3 тыс. в 2020-м и 31,3 тыс. рублей в 2021-м. Правда, зарабатывают аграрии все еще скромнее других специалистов: в 2019 году их доходы составляли 64% от средней зарплаты по РТ, в 2020-м — уже 68%, а в 2021-м — 72%.
В 2022 году уровень зарплат в сельском хозяйстве должен вырасти до 80% от средней по региону, сообщили нам в МСХП.
Наиль Хамидуллин: «Для сохранения сельского образа жизни и привлечения в отрасль продвинутых специалистов зарплата у них должна быть больше, чем в городе»
«Каждый год на 3 процента население на селе сокращается»
«Зарплата на селе должна быть выше, чем в городе, исходя из того, что сельская местность обезлюдевает, каждый год на 3 процента население на селе сокращается. Для сохранения сельского образа жизни и привлечения в отрасль продвинутых специалистов зарплата у них должна быть больше, чем в городе», — уверен Хамидуллин, Он вспоминает, что в 1984 году после окончания вуза зарабатывал в деревне почти в 2 раза больше, чем инженер в городе: 220 рублей против городских 120 рублей. Когда женился, дали жилье. «Хорошие бытовые условия жизни в городе на селе компенсировались повышенной зарплатой. Это была политика государства», — подчеркивает наш собеседник. Сегодняшняя зарплата в 35 тыс. рублей отпугивает молодых специалистов от села.
Даже те, кто уехал учиться с твердой уверенностью вернуться в родное село, к концу учебы зачастую меняют свое мнение, отмечает проректор по учебно-воспитательной работе и молодежной политике КазГАУ Андрей Дмитриев.
«На рынке нехватка не специалистов, а ответственных людей. Сегодня, когда вся технология известна и прописана на бумаге, в каждом хозяйстве специалист не нужен. Необходим ответственный исполнитель, который дотошно выполнит свою работу», — считает владелица молочной фермы ООО «Мир» в Елабужском районе Елена Собина. Качество кадров на рынке, как она считает, хорошее, но нужного уровня специалисты достигают только во время работы в современных хозяйствах. «Если студент аграрного вуза попадает на практику в хозяйство советского образца, он по-современному работать не научится. Необходимо повышать качество будущих кадров уже на стадии получения образования», — считает она.
«Сейчас применяются роботы, квадрокоптеры летают, спутниковые снимки, — это так интересно, ребята с удовольствием изучают»
Хорошо хоть само сельскохозяйственное производство подталкивает молодых аграриев к новым технологиям. «Сейчас применяются роботы, квадрокоптеры летают, спутниковые снимки, — это так интересно, ребята с удовольствием изучают», — рассказывает Дмитриев. Толковых айтишников, разбирающихся в сельском хозяйстве, крупные агрохолдинги примечают еще в институте и ведут вплоть до окончания вуза, чтобы перехватить ценный кадр сразу же после вручения диплома.
По данным российской онлайн-платформы по поиску работы и сотрудников hh.ru, среднее зарплатное предложение в отрасли в Татарстане в 2022 году составило 41,4 тыс. рублей. (в 2021-м — 42,5 тыс. рублей). Наиболее высокий спрос наблюдается на агрономов, зоотехников, работников пищевой промышленности и специалистов по контролю качества. Чаще всего работодатели ищут сотрудников хотя бы с минимальным опытом работы от 1 года до 3 лет — 50,4% вакансий (для сравнения: в 2021 году их было 48,8%). В 24,3% вакансий нет требований к опыту работы кандидатов (в прошлом году — 25,1%), еще 22,3% вакансий подразумевает наличие опыта от 3 до 6 лет (в 2021 году — 23,2%). В 3% предложений о работе требуется опыт более 6 лет (в 2021 году — 2,9%).
С начала 2022 года российские сельскохозяйственные компании опубликовали около 50 тыс. вакансий, что в 1,2 раза больше, чем в аналогичный период прошлого года. 9,9% вакансий приходится на Москву, 8,3% — на Краснодарский край, 6,3% — Воронежскую область, 5,8% — Московскую область, 4,9% — Ростовскую область, 4,7% — Белгородскую область. Татарстан занимает 1,5% от общего количества предложений, комментирует Александра Севостьянова, руководитель пресс-службы hh.ru в Поволжье.
Наши собеседники из сферы сельского хозяйства отмечают парадокс: да, безработица на селе высока, но при этом найти качественные кадры непросто из-за обилия любителей выпить среди соискателей. «Их за трактор стоимостью 350 тысяч евро или крутой комбайн не посадишь, работать дояром у него здоровье не позволит, вот так и получается: люди нужны, а специалистов, которые соответствуют нашим требованиям, нет», — говорят эксперты.
Луч света на грустную картину пролили другие наши собеседники: они полагают, что низкие зарплаты в сельском хозяйстве — это лишь видимость, в реальности они гораздо выше. Если крупные холдинги еще стараются работать прозрачно, то средний и малый бизнес практически целиком сидит в серой зоне, говорят они на условиях анонимности. «Они минималку или чуть больше пропускают через бухгалтерию, а все остальное идет через кеш», — говорит один из наших источников. Исправить ситуацию должно снижение налоговой нагрузки на предприятия АПК, говорят эксперты нашего издания. «Чтобы рубль зарплаты заплатить, я должен 50 копеек налога отдать. Это разве достижимо?! — удивляется в беседе с „БИЗНЕС Online“ гендиректор одного из крупных хозяйств. — До какой-то определенной планки подоходные налоги должны быть минимальными. Говорят, что если понизить налоги, то будет недополучать бюджет. Ерунда все это. Легализуются люди, все хотят жить спокойно».
Данные в зарплатных ведомостях аграриев республики скачут от района к району
Зарплатная пропасть: в Спасском районе — 21,6 тыс., в Тукаевском — 53,3 тысячи
Данные в зарплатных ведомостях аграриев республики скачут от района к району. Средний заработок тружеников села в Спасском районе РТ в январе – мае 2022 года составил лишь 21,6 тыс. рублей, в Агрызском — 22,1 тыс. рублей, Рыбно- Слободском — 22,9 тыс. рублей, Заинском — 24,8 тыс. рублей. Упомянутые районы — явные аутсайдеры по доходам аграриев.
В числе передовиков — районы с высокотехнологичными агрокомплексами. Так, в Тукаевском в среднем получают 53,3 тыс. рублей — там активно развиваются предприятия «Челны Бройлер», «Камский бекон», где средняя зарплата составляет 59,1 тыс. и 60,4 тыс. рублей в месяц соответственно. В Зеленодольском районе в среднем получают по 53,1 тыс. рублей — в этом немалая заслуга тепличного комбината «Майский» (средняя зарплата там составляет 75,1 тыс. рублей) и птицеводческого комплекса «Ак Барс» (44,3 тыс. рублей). В Мамадышском районе средняя зарплата — 48,8 тыс. рублей, во многом этому способствует АПК «Продрограмма», где сотрудники получают по 51,6 тыс. рублей. В Бугульминском районе средние заплаты — 42 тыс. рублей в месяц, отчасти это связано с приходом инвестора ООО «Северная Нива Татарстан», который платит своим сотрудникам по 48,7 тыс. рублей.
Лидер роста зарплат по сравнению с прошлым годом — Зеленодольский район (плюс 48%). Также мощный прирост зарплат наблюдался в Кайбицком (плюс 47%), Аксубаевском (плюс 45%), Тетюшском (плюс 23%) и Балтасинском (плюс 23%) районах РТ. Существенный рост средней зарплаты отмечен и в Чистопольском районе (плюс 29%), что связывают с приходом в район инвестора АФ «Чистопольская».
Есть и такие районы, где зарплата снизилась на 1–2% по сравнению с прошлым годом, — это Заинский, Альметьевский и Сармановский районы. В среднем за первые пять месяцев 2022 года рост доходов в сельском хозяйстве (по отношению к пяти месяцам 2021-го) составил 19% (данные МСХП РТ).
Внутри одного района нет единства в доходах аграриев. В Альметьевском районе ООО «Союз-Агро» за январь – май 2022 года платило одному сотруднику в среднем 60,5 тыс. рублей, а ООО «Васильевская» — только 20,1 тыс. рублей. В Дрожжановском ситуация такая: ООО «Цильна» — 44,7 тыс. рублей, а в ООО «Эталон Агро» — 20,1 тыс. рублей. В Сабинском: КФХ Мухаметшина — 50,4 тыс. рублей, ООО «Туган Як» — 23,4 тыс. рублей. В Пестречинском районе ООО «Ак Барс Пестрецы» платило среднестатистические 41,4 тыс. рублей, а ООО «Агропак и К» — 19,8 тыс. рублей.
Велика поляризация по доходам и в Елабужском районе: зарплаты в ООО «Мир» — 61,7 тыс. рублей, а в агрофирме «Морты» — только 19,2 тыс. рублей. Перекос объясняется заходом в район одного-двух крупных инвесторов — они держат хороший уровень дохода для своих сотрудников и тянут вверх статистику района. Впрочем, как говорят наши собеседники, в последние годы начали подтягиваться по зарплатам и рядовые хозяйства — сказывается конкуренция за хорошие кадры, которые агрессивно «пылесосят» крупные агрохолдинги.
Адель Хайруллин: «У нас кормами или маслом платят тем, кто сам заявляется, — им выдают в счет зарплаты. Есть те, кто заявляется и на бычков, но сейчас уже мало кто скотину дома держит»
Низкие зарплаты аграрии компенсируют воровством
Современные технологии позволяют сократить число работников наполовину, повысив остальным зарплату. Но так вымирание села только ускорится. Поэтому низкая зарплата в АПК — вынужденная жертва, пытаются убеждать некоторые собеседники нашего издания. «Могли бы сегодня наполовину сократить, но, чтобы люди продолжали работать, хозяйство вынуждено держать их на 17–18 тысячах рублей. Это вопрос морали», — объяснял замминистра сельского хозяйства и продовольствия Ришат Хабипов на одном из совещаний в 2021 году.
В результате работники таких агрофирм порой «добирают» доходы воровством. Прихватить сена с хозяйского хранилища или слить солярку считается делом, само собой разумеющимся. Крупные агрохолдинги пытаются каленым железом выжечь пагубную практику. Повсеместно вводятся электронные системы управления кормлением и доением коров, на транспорт и другую сельхозтехнику устанавливают датчики слежения. Но, как рассказывал нам владелец холдинга «Красный Восток Агро» Адель Хайруллин, воровство возникает, если на какую-то товарно-материальную ценность появляется спрос. Поэтому в его хозяйстве обычно не отказывают на просьбы сотрудников приобрести немного зерна или сена по сходной цене.
Не редкость и выдача зарплаты кормами или даже животными, на такой бартер стороны идут по взаимному согласию. «У нас кормами или маслом платят тем, кто сам заявляется, — им выдают в счет зарплаты. Есть те, кто заявляется и на бычков, но сейчас уже мало кто скотину дома держит. Раньше муку, сахар выписывали», — говорит Хайруллин.
Дефицит кадров заставляет владельцев сельхозпредприятий увеличивать зарплату агрономам. На момент написания статьи средний доход, который в РТ предлагают агрономам на hh.ru, составляет 70 тыс. рублей в месяц
Хорошие агрономы уходят в продажи
«В пять утра встаешь, в шесть — планерка, в восемь вечера только домой уезжаешь — по 14 часов на работе! Выходных летом не бывает», — описывает обычный рабочий день ключевого для любого хозяйства специалиста — агронома — начальник отдела растениеводства в одном из хозяйств республики Рустам Сибгатуллин. В прошлом он трудился агрономом в «Агросиле», но ушел на зарплату повыше.
«Рядовые агрономы в „Агросиле“ больше 25–30 тысяч не получают, а главные агрономы — не больше 40 тысяч. Специалисты неохотно идут работать в эту отрасль, — объясняет он. — График работы ненормированный, и, когда идет сезон, с начала весны и до поздней осени, мы постоянно в полях». Впрочем, цифровые системы контроля за состоянием посевов облегчили работу. «Открыл монитор — и все видно, на каких участках поля есть какие-то проблемы, где пора вносить удобрения, программа даже сама дает прогноз по урожайности!» — восхищается один из наших собеседников.
От многих руководителей сельхозпредприятий мы услышали критику в адрес уровня подготовки агрономов, а также сетования на нехватку качественных кадров. Бизнесмен Ильдар Ситдиков, который занимается выращиванием клубники в Зеленодольском районе (бренд «Ягодная долина»), говорит, что хозяйству не хватает специалистов, хотя зарплату готовы платить вполне достойную — 80 тыс. рублей. «Хорошие агрономы все ушли в продажи — семена, химию продают или технику. Есть хорошие агрономы — пожилые, но долго ли они еще проработают? А замещать их некому», — объясняет Сибгатуллин.
Дефицит кадров заставляет владельцев сельхозпредприятий увеличивать зарплату агрономам. На момент написания статьи средний доход, который в РТ предлагают агрономам на hh.ru, составляет 70 тыс. рублей в месяц. Заработать агрономом больше можно разве только в Белгородской области (80 тыс. рублей), а в житнице России, Краснодарском крае, агроному предложат в среднем 55 тыс. рублей, в Ростовской области — 60 тысяч.
На сайте hh.ru можно найти вакансии агронома с зарплатой от 60 тыс. до 120 тыс. рублей. АО «Август» готово платить 63 тыс. до вычета налогов агроному, который будет составлять графики полевых работ, контролировать их выполнение и бороться с вредителями в Кайбицком районе. В свою очередь, компания ООО «Игенче» примерно за ту же работу предлагает 27 тысяч. Дороже оцениваются специалисты с навыком работы с современными информационными системами. Например, АО «Холдинговая компания „Чистополье“» готово платить от 80 тыс. до 120 тыс. рублей агроному-аналитику, который может работать в компьютерной системе Cropio (дистанционный контроль сельхозугодий), собирать аналитику по агроскаутингу (независимый контроль за посевами), работать практически круглыми сутками и согласен на переезд в Чистополь. Как правило, хантинг агронома предполагает релокацию из другого района или даже региона, поэтому компании сразу пишут, что готовы компенсировать аренду жилья и предоставить служебный автомобиль.
Из чего состоит зарплата агронома? В агрофирме «Колос» Тетюшского района такой специалист получает в среднем 80,5 тыс. рублей в месяц. Из этой суммы 35 тыс. рублей составляет оклад, остальное — разного рода надбавки за эффективную работу. За производство пшеницы III класса агроном получит 50-процентную надбавку к окладу, еще 40% к окладу «упадет» за обеспечение животных высококачественными кормами, еще по 10% — за ведение платформы по растениеводству и увеличение производственных показателей зерновых единиц. Фиксированная сумма в 84 тыс. рублей в год будет начислена за 100-процентную засыпку семян в соответствии с ГОСТом. Раз в год агроному полагается санаторно-курортное лечение за счет предприятия.
Если в растениеводстве всем рулит агроном, то на животноводческой ферме — зоотехник. Он занимается кормлением, содержанием и разведением животных
Сколько получают зоотехники за игру в коровий «тетрис»
Если в растениеводстве всем рулит агроном, то на животноводческой ферме — зоотехник. Он занимается кормлением, содержанием и разведением животных. Его задача — составить грамотный рацион питания и добиться наибольших надоев или привесов (если речь о мясном животноводстве) при минимальных затратах на корма. Немало времени и сил у зоотехника занимает селекционная работа — животных нужно постоянно перемещать в зависимости от статуса и показателей эффективности: по разным группам разделяют нетелей, стельных коров (тех, кто готовится родить) и телят, а также высоко-, средне- и низкоудойных коров.
У ежедневного коровьего «тетриса» глубокий смысл. «Если среднеудойных коров кормить рационом высокоудойных, они зажиреют и не будет ни теленка, ни молока, — корову испортишь. Поэтому из одной группы в другую идет постоянное перемещение, иначе будет технологический сбой», — объясняют специалисты. Если продуктивность животного снизилась до критической точки, кормить становится нецелесообразно, и его отправляют на мясокомбинат.
Зарплата зоотехника начинается с 20–30 тыс. для новичков и достигает 150 тыс. рублей в месяц и выше для главных специалистов агрохолдингов. Средняя зарплата зоотехника (по hh.ru) в Татарстане — 45 тыс. рублей. В ООО «Цильна» Дрожжановского района зоотехник получает 88,8 тыс. рублей в месяц, из них 48 тыс. рублей — оклад, а остальное — доплаты за повышение удоев молока, сохранность молодняка и обеспечение кормами I–II класса. К отпуску специалист там получает плюсом два оклада в качестве материальной помощи и санаторно-курортное лечение за счет предприятия.
Есть эксперты, которые считают, что на современной ферме при толковом управляющем можно обойтись без зоотехника. Зато платить этому менеджеру придется соответственно — на одной из ферм в РТ управляющий получает 500 тыс. рублей в месяц. Говорят, это не предел. «Во многих хозяйствах штаты раздутые, а если хочешь зарабатывать, нужно смотреть, кто чем занимается, и лишних должностей не плодить», — считает наш собеседник.
В себестоимости молока 55–60% составляют корма, поэтому спрос с «кормильцев» высокий
Специалист, который кормит животных через компьютер
Во многих хозяйствах за зоотехником оставляют только функции селекции животных, а кормление поручают отдельному специалисту. В себестоимости молока 55–60% составляют корма, поэтому спрос с «кормильцев» высокий. В помощь им идут автоматизированные системы кормления — они помогают составлять сбалансированные рационы для животных. В наиболее продвинутых хозяйствах даже установлены механизированные системы раздачи и вспушивания кормов. Хороший специалист по кормлению КРС может получать в районе 100 тыс. рублей в месяц и более, но очереди из желающих не стоит, признаются наши собеседники. Условия работы незавидные: «Потому что пахнет и рано утром нужно вставать».
В «Ак Барс Холдинг» ищут зоотехника для работы в Агрызском районе, которому готовы платить от 25 тыс. до 75 тыс. рублей. Помимо базовых знаний и умений по селекции и кормлению животных, от соискателя требуются уверенное владение компьютером и навыки работы с программами по управлению животными (SCR, DairyComp 305, DairyPlanC21, «Селекс», DTM Suite, FeedNET). В объявлении сообщается, что 25 тыс. рублей — это оклад, а премия привязана к производству молока и телят. «Найти хорошего зоотехника в республике непросто. 150 тысяч готовы платить и не можем найти», — сетует в беседе с «БИЗНЕС Online» генеральный директор ООО «УК „АгроИнвест“» Раис Сулейманов.
Hh.ru отмечает высокие зарплаты ветеринаров в Татарстане. Судя по объявлениям, в среднем это 68,9 тыс. рублей в месяц
Фитнес-браслеты в помощь ветеринарным врачам
Hh.ru отмечает высокие зарплаты ветеринарам в Татарстане. Судя по объявлениям, в среднем это 68,9 тыс. рублей в месяц. Для сравнения: средняя цифра по стране — только 51,7 тыс. рублей. Но опрошенные нашими корреспондентами работники отрасли называют гораздо более скромные цифры. «Я получала 40 тысяч, зарплата маленькая при таком графике — с шести утра до шести вечера, один выходной в неделю. Уставали сильно», — рассказала нам 22-летняя Полина Илларионова, которая еще недавно работала ветврачом в АПК «Продпрограмма». По ее словам, ветеринарные врачи там делили обязанности — были хирурги, старший врач, терапевт. «Передо мной стояла задача выявлять мастит, лечить его и дальше следить за молоком», — добавляет Илларионова. Сегодня ее зарплата на новом месте (в Подмосковье) составляет около 100 тыс. рублей в месяц.
Можно предположить, что скромная зарплата нашей собеседницы — следствие ее молодого возраста и малоопытности. Но нет. Опытный ветеринарный врач СХПК «Кызыл юл» Раис Нигамадшин получает те же 40 тысяч. А он специалист видный — второй год подряд привозит на выставку «Агроволга» буренок, которые становятся победительницами в своих группах.
В УК «АгроИнвест» максимальный уровень зарплаты ветеринаров — 52 тыс. рублей. Стимулирующие выплаты полагаются Айболитам за достижения ключевых показателей и весомого личного вклада (снижение соматических клеток и бактериальной обсемененности молока, обеспечение сохранности поголовья, снижение заболеваемости и благополучность отелов). В АПК «Камский», согласно сайту объявлений, на 50 тыс. рублей ищут ветеринара, который будет лечить свиней. Самое выгодное предложение у компании «Август» — она готова нанять ветеринара на строящуюся молочную ферму в Муслюмовском районе за 70 тыс. рублей.
Найти хорошего ветеринара на 75 тыс. рублей — «такого, чтобы не вредил и не сидел на месте», — сложно, говорит наш собеседник на условиях анонимности. Помимо классического набора компетенций (осматривать, лечить, предупреждать падеж животных), он должен знать хотя бы несколько базовых компьютерных программ: «Селекс» и Dairy Comp. Компьютеризированные системы по учету и контролю за стадом и надоями молока «помнят» биографию коровы от рождения до последнего вздоха, что очень помогает ветеринарам.
Наиболее продвинутые хозяйства вроде АПК «Продпрограмма» оснащают животных фитнес-браслетами — датчиками, которые круглые сутки считывают информацию о состоянии животного и сигнализируют, если что-то пошло не так.
В жару интимные процедуры не проводятся — животные могут получить тепловой стресс, что поставит под угрозу всю процедуру. Поэтому, забросив дом и быт, обладатели нелегкой профессии ночи проводят с коровами
Специалист по воспроизводству проводит ночи с коровами
Во многих хозяйствах сегодня появляются специалисты по воспроизводству. Не так давно хозяйства, говоря на профессиональном сленге, «работали быками». Сегодня за быков работают осеменаторы, которым надо подобрать качественный семенной материал и максимально быстро «осчастливить» буренку. В жару интимные процедуры не проводятся — животные могут получить тепловой стресс, что поставит под угрозу всю процедуру. Поэтому, забросив дом и быт, обладатели нелегкой профессии ночи проводят с коровами. Размножение — тонкий процесс: нужно отслеживать периоды охоты у коровы, делать стимулирующие гормональные уколы и т. д.
Зарплата хорошего специалиста по воспроизводству начинается от 100 тыс. рублей. Слишком многое от него зависит, ибо нет теленка — не будет и молока. При этом многие хозяйства стремятся сэкономить. Например, АБХ требуется ветеринарный врач по воспроизводству с задачей помогать при осеменении коров, определять сроки стельности аппаратом УЗИ и лечить гинекологические заболевания буренок. Рабочий день — 12 часов, от соискателей требуется стрессоустойчивость и трудолюбие, а платить обещают лишь 25–75 тыс. рублей. В УК «АгроИнвест» технолог по воспроизводству стада получает 50 тыс. рублей.
Впрочем, есть и другой взгляд на труд осеменатора. «Весь этот подбор семени — бред. Вся работа — забить статистическую информацию в компьютер, а научиться пользоваться „Селексом“ — невелика наука», — считает один из собеседников нашего издания. По его мнению, имеет смысл обзаводиться собственным специалистом по воспроизводству, если хозяйство имеет статус племенного, но не такие большие субсидии за дают за соответствующий статус, чтобы на этом зацикливаться.
Работа комбайнера — сезонная, как правило, нанимают таких специалистов на 1–2 месяца в году, пока идет уборка урожая
Пилоты «космических кораблей» на зарплате до 400 тыс. в год
Работа комбайнера — сезонная. Как правило, нанимают таких специалистов на 1–2 месяца в году, пока идет уборка урожая. За месяц стахановского труда комбайнер может получить до 160–200 тыс. рублей. Премию лучшие комбайнеры РТ получают по 100 тыс. рублей от МСХП РТ, так что летом на полях идет нешуточная битва и за урожай, и за деньги. Получается, что за два летних месяца комбайнер может заработать столько же, сколько обычный сельчанин за год. В остальное время комбайнеры превращаются в разнорабочих — ремонтируют технику, убирают снег, раздают сено или убирают навоз на ферме. Бывает также, что комбайнерами подрабатывают учителя.
«По 12 часов работали — и день, и ночь», — вспоминает Динар, который раньше работал на комбайнах Macdon и Jaguar в ОАО «Красный Восток Агро». Многие и спят, и едят прямо в поле, а кто живет недалеко, едет отдыхать домой. Многие комбайнеры работают парами. Пока один отдыхает, второй работает. Конечно, крутить руль на современном агрегате, оснащенном кондиционером и системами навигации, физически не так тяжело, но ответственность и профессиональные навыки требуются высокие. Современные комбайны — это почти что космические корабли стоимостью в 20–30 млн рублей.
«Виды на урожай этого года хорошие, соответственно, и зарплата комбайнера за ориентировочно 45 уборочных дней составит порядка 230 тысяч рублей», — сообщили в «АгроИнвесте».
Компания «Август», как говорится в объявлении на hh.ru, готова платить 70 тыс. рублей в месяц комбайнеру, который готов рулить как на отечественной, так и импортной технике в ассортименте — от МТЗ до CLAAS, AXION, John Deere, MacDon. В обязанности входит не только выполнение полевых работ, но и умение определить причину неполадки в технике и быстро ее устранить. Из требований — удостоверение тракториста-машиниста, знание правил эксплуатации техники, опыт от 1 года и физическое здоровье. Из бонусов — бесплатное питание и компенсация аренды жилья.
ООО «РМ-Агро» обещает от 70 тыс. до 110 тыс. рублей механизатору-комбайнеру, способному управлять импортными комбайнами. Работать придется в Мамадышском районе, жить — в общежитии.
Тракторист на селе — это универсальный водитель разнообразной сельскохозяйственной техники, которая делает все — от вспашки до внесения удобрений, защиты растений и перевозки грузов
Тракторист-машинист — «младший брат» комбайнера
Тракторист на селе — это универсальный водитель разнообразной сельскохозяйственной техники, которая делает все — от вспашки до внесения удобрений, защиты растений и перевозки грузов. Как и комбайнер, он должен знать, как быстро найти и устранить неполадку в технике. В зимнее время механизаторы превращаются в ремонтников.
Трактористы-машинисты — одна из самых распространенных профессий в АПК. Согласно данным МСХП Татарстана, в республике в 2021 году трудились 6,9 тыс. людей данной специальности, а средняя зарплата составляла 33 тыс. рублей в месяц. Но разброс зарплат по компаниям велик. В «Ягодной долине» трактористы получают по 40 тыс. рублей в месяц, а в УК «АгроИнвест» зарплата механизаторов на импортной и отечественной технике в период посевной достигает 68 тысяч.
По статистике hh.ru, при приеме на работу трактористам-машинистам в РТ предлагают в среднем 50,8 тыс. рублей. Заработать больше можно в Краснодарском крае или в Ростовской области, но ненамного — 55 тыс. рублей. На сайте объявлений на момент подготовки материала было немного предложений о работе по запросам «тракторист» или «механизатор». ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» приглашает механизатора для работы на животноводческом комплексе за 80 тыс. рублей до вычета налогов, вдобавок обещают транспорт до места работы, горячие обеды и официальное трудоустройство. Правда, работать придется в Оренбургской области. Среди соискателей зарплатные запросы выстроились в диапазоне от 15 тыс. до 50 тыс. рублей.
Труд тракториста с годами модернизировался — еще в недавнем прошлом один трактор бороновал, второй ехал вслед за ним и сеял и т. д. Сегодня один суперагрегат выполняет сразу 5–6 технологических операций. Спрос на трактористов снижается, но требования к ним растут. Управление машинами сложное, а цена поломки велика, поэтому начинающему аграрию чудо-машину вряд ли доверят. «Когда наши ребята заканчивают обучение и приходят в хозяйство, они доучиваются, потому что работать на такой технике гораздо сложнее, чем управлять обычным автомобилем», — предупреждает проректор КазГАУ Дмитриев.
Вуз не только отправляет студентов на практику в крупные предприятия, но и получает от них оборудование для обучения. «Но техника настолько быстро развивается, что мы на третьем-четвертом курсах ребят учим, а через год на производство выходит новая техника, потому требуется постоянное повышение квалификации. То есть реально понимаешь, что будешь учиться всю жизнь», — делится проректор вуза.
Теперь за дойку коров отвечают операторы машинного доения. Они не бегают с тяжелыми ведрами по ферме, но работа по-прежнему физически трудная — первая дойка у коров обычно начинается в 4 часа утра
Операторов машинного доения вытесняют роботы
Ручное доение сегодня сохранилось в отдельных фермерских хозяйствах с небольшим количеством животных. Теперь за дойку коров отвечают операторы машинного доения. Они не бегают с тяжелыми ведрами по ферме, но работа по-прежнему физически трудная — первая дойка у коров обычно начинается в 4 часа утра. «Это адский труд. Представьте, смена — 12 часов: ты постоянно в движении, только физически крепкие люди могут там работать», — говорят наши собеседники. В обязанности операторов входит подготовка животных к доению (подмывание, протирание вымени), установка доильного аппарата, а также проведение заключительных операций — снятие доильных стаканов и дезинфекция вымени.
В Татарстане более 3,8 тыс. операторов машинного доения — по данным минсельхоза, они получают примерно 30,2 тыс. рублей в месяц. Судя по объявлениям на hh.ru, устроиться оператором машинного доения можно в среднем на зарплату в 41,3 тыс. рублей. От качества работы доярки многое зависит — задержка дойки хотя бы на час от привычного для коровы времени снижает надои, а нерегулярная дойка и некачественная гигиена приведут к болезням и потерям молока.
Массово схантить дояров готова компания «Август». На новый комплекс в Муслюмовском районе требуется целая команда операторов машинного доения. Соискателям обещают корпоративную сотовую связь, бесплатное питание, компенсацию аренды жилья и профессиональный рост. В обязанности входит работа на оборудовании для доения типа «карусель», а также на «роботах». От будущих сотрудников ждут знания азов первичной переработки молока и ветеринарно-санитарных правил. Зарплата не указана, но, откликнувшись на объявление, мы узнали, что доярам готовы платить 40 тыс. рублей, однако «чистыми» после вычета налогов остается порядка 30–32 тысяч. В УК «АгроИнвест» нам сообщили, что оплата труда доярок сдельная в зависимости от количества и качества надоенного молока. За последние полгода средняя зарплата в фирме составила 40 тыс. рублей в месяц.
С каждым годом найти дояров все сложнее. Люди в возрасте уже не справляются с такими нагрузками, а молодежь не хочет идти на тяжелую работу. Поэтому многие хозяйства заставляют «вкалывать роботов». Руководитель полностью роботизированного хозяйства на 3 тыс. голов КРС рассказал нашему изданию, что всеми роботами на ферме управляют три техника, которые получают по 75 тыс. рублей в месяц. Операторы машинного доения отсутствуют как класс.
В крупных хозяйствах есть собственные лаборатории, которые делают необходимые измерения качества как входного сырья, так и продукции. ОАО «Эдельвейс Групп» готово принять на работу химика-лаборанта за 30 тыс. рублей до вычета налогов. Опыта работы не требуется, в обязанности входит проведение химических анализов комбикормов и зерновой продукции. За 28 тыс. рублей та же компания готова трудоустроить лаборанта цельномолочного цеха, работать придется на Алексеевском молочном заводе.
Кто богаче: птицеводы, рыбоводы или пчеловоды?
В Татарстане работают 308 свиноводов, которые получают в среднем по 33,5 тыс. рублей (данные МСХП за 2021 год). Также в республике трудятся 777 птицеводов (39 тыс. рублей), 69 коневодов (21,6 тыс. рублей) и 21 чабан (21,9 тыс. рублей). Добавим сюда пчеловодов и рыбоводов, но по ним отдельной зарплатной статистики не ведется. Опрос работников отрасли показывает, что реальный уровень доходов все-таки чуть выше.
Глава КФХ, которое занимается птицеводством, Айгуль Ханова рассказала нашему корреспонденту, что птицеводы зарабатывают от 40 тыс. рублей в месяц. Фермерскому хозяйству не хватает бухгалтеров, также фермер призналась, что качество работы молодых специалистов не соответствует требованиям и для работы в КФХ привлекают трудовых мигрантов.
Рядовой рыбовод на казанской рыбной ферме «Дары Волги» получает около 35 тыс. в месяц, инженер с профильным образованием — около 50 тыс. рублей. В свою очередь, главный рыбовод, который получил образование в престижном вузе в Москве или Астрахани, вправе рассчитывать на доход свыше 100 тыс. в месяц, поделился основатель хозяйства Дмитрий Троицкий. «У нас стабильные зарплаты целый год. Нет такого, что зимой кто-то меньше получает, а кто-то и вовсе остается без денег», — говорит он. Дефицита качественных специалистов бизнесмен не ощущает, хотя в республике такая проблема существует.
Известный конезаводчик, владелец КФХ Сагит Гиниятуллин платит конюхам 30 тыс. рублей в месяц. За эту скромную сумму специалист должен чистить конюшню и кормить лошадей.
На фоне этих скромных заработков выгодно отличаются пчеловоды, правда, они, как правило, работают на себя. Так, содержатель медоносных насекомых из Актанышского района РТ сообщил, что пасека на 100 ульев в хороший год может принести 3–4 млн рублей чистой прибыли. Обычно пасекой занимаются целыми семьями, не привлекая наемных работников. Работа сезонная, главная нагрузка выпадает на летний период.
40–45 тыс. рублей зарабатывают технологи в столичном ОАО «Булочно-кондитерский комбинат»
Сколько зарабатывают колбасники и почему взбунтовались сахарники?
27 тыс. человек в республике заняты в производстве пищевых продуктов. Председатель правления Алексеевского райпо Ильнур Хайбуллин сообщил нам, что месячный заработок технолога, работающего на переработке сельхозсырья, составляет 30–35 тыс. рублей. «Для района это золотая середина», — считает наш собеседник. В основном такие специалисты заняты в хлебопечении, изготовлении колбас и полуфабрикатов (пельмени, котлеты, манты, хинкали и др.). 40–45 тыс. рублей зарабатывают технологи в столичном ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» (принадлежит «Ак Барс Холдингу» Ивана Егорова), но его гендиректор Булат Кутдусов заверил нас, что планирует повышение зарплат.
Зато работники Заинского сахарного завода (входит в «Агросилу» Ильшата Фардиева) взбунтовались — в середине июля они опубликовали в соцсетях открытое письмо с жалобами на низкую зарплату. «В ремонтный период на сахарном зарплата еще хуже, чем в сезон. Что за зарплата 20–25 тысяч для мужчины?» — говорится к послании к общественности и чиновникам города. Авторы отмечают, что средняя зарплата на сахарном заводе на 30% ниже, чем на других крупных предприятиях района, из-за чего на предприятии нехватка кадров. Если раньше перед началом «сахарного» сезона у завода выстраивалась очередь из желающих поработать, то теперь таковых мало.
Понять возмущенных сахароваров можно. Согласно данным hh.ru, в РТ технолог, занятый на переработке сельхозпродукции, может претендовать на заработок в 69 тыс. рублей, это даже выше среднероссийского показателя (62 тыс. рублей).
После череды засушливых лет мелиорации стали придавать все больше значения, в отрасль потекли государственные инвестиции
Наследники дела Шаймиева
В Татарстане работают порядка 1,8 тыс. мелиораторов. Наследие, заложенное бывшим министром мелиорации и водного хозяйства ТАССР, первым президентом РТ Минтимером Шаймиевым, живо до сих пор. После череды засушливых лет мелиорации стали придавать все больше значения, в отрасль потекли государственные инвестиции. Работа у мелиораторов разнообразная — от проектирования до эксплуатации построенных объектов. Но основная нагрузка приходится на теплое время года.
Специалисты-мелиораторы зарабатывают 40–50 тыс. рублей ежемесячно. В высокий сезон трактористы, работающие на мелиоративных мероприятиях, получают и до 100 тыс. в месяц, говорит директор ФГБУ «Управление Татмелиоводхоз» Марс Хисматуллин. Зимой же интересы мелиораторов выстраиваются вокруг ремонта техники.
Исчезающие скотники и телятники
Разнорабочие в сельском хозяйстве делятся на скотников, телятников и прочих сотрудников, ухаживающих за животными. На них ложится самая простая и тяжелая работа. «Чистим кормушки, навоз убираем, потом корма кладем», — делится с нами один из скотников из СХП «Татарстан», а второй добавляет, что в круг его профессиональных обязанностей также входит чистка коров и поилок, подталкивание кормов. Получают они порядка 30 тыс. рублей в месяц. В УК «АгроИнвест» телятницы зарабатывают 38 тыс. рублей в месяц, скотники — 37 тыс. рублей. На роботизированной ферме зарплата специалиста, занимающегося телятами, составляет 50 тыс. рублей.
Владелец роботизированного хозяйства считает, что в скором времени профессия скотника уйдет в прошлое — ей на замену приходят системы, которые помогают в автоматизированном режиме раздавать и пододвигать корма и убирать навоз. Корма, сбалансированные для конкретной группы КРС, на ферме раздают специальные кормораздатчики, водитель такой машинки получает по 4–5 тыс. рублей за смену. «Скотники должны уйти, на коровник в 600 голов у нас один скотник, а если все в порядке, то достаточно и одного скотника на два коровника», — считает наш собеседник.
Потребность в телятниках также снижается — уже изобретено так называемое «молочное такси». Это когда вместо телятницы, бегающей по ферме с ведрами, подогретое до нужной температуры молоко разливает по поилкам оператор с «пистолетом» в руках.
Во многих хозяйствах на лето нанимают сезонных работников для сбора урожая
В сезонные работники идут жители деревень
Во многих хозяйствах на лето нанимают сезонных работников для сбора урожая. Ситдиков (бренд «Ягодная долина») рассказал, что рабочие, которые ухаживают за клубникой, получают по 1,2 тыс. рублей в день, в месяц выходит около 30 тысяч. На уборке урожая работник получает до 3 тыс. в день (75 тыс. рублей в месяц). Максимальными зарплаты бывают летом у штатных сотрудников, особенно в пору сбора урожая. Зимой, когда работы нет, они довольствуются окладом в 25–30 тысяч.
Председатель СППК «Заготовитель» Рамиль Яруллин платит сезонным работникам за заготовку трав 1–2 тыс. рублей в день (зависит от объемов). В первую неделю выработка неважная, но позже, когда заготовитель входит во вкус, эффективность возрастает. При 20-дневной занятости такой сезонный работник способен заработать от 20 тыс. до 40 тыс. рублей в месяц. За лето (а сезон сбора трав длится с июня по сентябрь) заработать 100 тыс. рублей и более вполне реально. Обычно к такому труду склонны жители деревень, которые знают, где есть заброшенные поля и какие травы на них растут.
Водитель и пилот вертолета
Доходы водителей здесь, например, зависят от нагрузки и от того, что они транспортируют — сырье или готовую продукцию. В «АгроИнвесте» им платят до 56 тыс. рублей. На сайте объявлений водителю погрузчика агропромышленного холдинга «Мираторг» в Казани предлагают 52,4 тыс. рублей до вычета налогов. Водителя на «Газель» ищут в компании «Эдельвейс Групп» на зарплату в 30 тысяч. На молочной робоферме нам рассказали, что доходы водителей могут доходить и до 100 тыс. рублей — работа привязана к километражу: сколько наездишь, столько и получишь.
Есть в АПК и куда более экзотические вакансии. В холдинговую компанию «Чистополье» требуется пилот вертолета (зарплата «высокая», но сумма не указана), из условий приема на работу — опыт работы по профилю более 10 лет, умение управлять вертолетами Robinson R44 и Bell 407, налет на соответствующих аппаратах не менее 300 часов, стрессоустойчивость, трудолюбие и безопасное выполнение служебных обязанностей.
Инфографика: «БИЗНЕС Online»
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 88
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.