В прошлом году российские аграрии получили рекордный урожай зерна — 153,8 млн тонн, из которых 2/3 — пшеница. Немалый вклад в общую копилку внес Татарстан — в 2022 году республика получила 5,2 млн тонн зерна В прошлом году российские аграрии получили рекордный урожай зерна — 153,8 млн т, из которых 2/3 — пшеница. Немалый вклад в общую копилку внес Татарстан — в 2022-м республика получила 5,2 млн т зерна Фото: agro.tatarstan.ru

Санкции, перепроизводство и низкие цены: что вызвало зерновой кризис

В прошлом году российские аграрии получили рекордный урожай зерна — 153,8 млн т, из которых 2/3 — пшеница. Немалый вклад в общую копилку внес Татарстан — в 2022-м республика получила 5,2 млн т зерна, повторив успех 2020 года, хотя и не дотянула до грандиозного успеха хлеборобов в 2008 году, когда было собрано 6,2 млн т зерна. Но если в 2020-м высокие сборы были подкреплены достойными ценами на зерно, которые удержались на высокой планке и в засушливом 2021-м, то со второй половины 2022-го продажа зерна пошла с большим трудом.

По причине западных санкций, введенных против России после начала СВО, экспорт зерновых из нашей страны значительно затруднился. Заключенная в прошлом году в Стамбуле так называемая зерновая сделка предусматривает свободные поставки на мировой рынок украинского зерна, а также российских зерна и удобрений. Россия настаивает, что это было пакетное соглашение и препятствий в аграрном экспорте не должно возникнуть у обеих сторон конфликта. Однако на деле это не так. Санкции против российских банков затрудняют перевод платежей за поставки в третьи страны российского продовольствия. Также санкции ограничивают логистику. Россельхозбанк, через который идут основные расчеты за аграрный экспорт РФ, отключен от SWIFT, что крайне затрудняет поставки российского зерна за границу. Попытки вывести экспорт продовольствия из-под санкций пока не увенчались успехом. На днях действие зерновой сделки было продлено еще на два месяца, но пролонгация касается, по сути, только экспорта украинского зерна, а поставки российского по-прежнему частично блокируются.

Марат Зяббаров рекомендовал аграриям успокоиться и придержать запасы хлеба в кладовых до зимы. «Хотя в период уборки цена низкая, ожидаем, что она более-менее поднимется к концу года», — прогнозировал он Марат Зяббаров рекомендовал аграриям успокоиться и придержать запасы хлеба в кладовых до зимы. «Хотя в период уборки цена низкая, ожидаем, что она более или менее поднимется к концу года», — прогнозировал министр Фото: agro.tatarstan.ru

В итоге с августа прошлого года закупочные цены на зерновые и зернобобовые культуры в России устремились вниз. Согласно данным Росстата, в апреле 2022 года средняя цена на них составляла 16,3 тыс. рублей за тонну, а к декабрю 2022-го опустилась до 11 тыс. за тонну. Но это средняя температура по больнице. К примеру, мягкая пшеница 5-го класса в апреле 2022-го продавалась по цене 15,3 тыс. рублей за тонну, но к концу года упала до 8,9 тыс. рублей за тонну. Подешевела и кукуруза, которая на максимуме в 2022-м стоила почти 15 тыс. рублей за тонну, а к концу года съехала на 10,1 тысячи. Цены на семена подсолнечника с 42,4 тыс. рублей за тонну в мае упали к декабрю 2022-го до 22,2 тыс. рублей. Подобная ситуация сложилась по большинству с/х культур.

Когда ценовое пике только намечалось, министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров рекомендовал аграриям успокоиться и придержать запасы хлеба в кладовых до зимы. «Хотя в период уборки цена низкая, ожидаем, что она более или менее поднимется к концу года», — прогнозировал он в середине сентября 2022-го. Но цены не послушались министра и продолжили падение. Рекомендации Зяббарова строились на опыте прошлых лет. Исторически цены на пшеницу и зерновые падали в период уборки урожая, но примерно с декабря по март вновь росли. Однако в 2022 году традиционный ценовый цикл сломался. Снять излишки зерна мог бы активный экспорт, в прошлые годы он выручал аграриев, но теперь ситуация изменилась.

Заодно с Западом душит аграриев и российское правительство. Исходя из соображений продовольственной безопасности, кабмин РФ поднял вывозную пошлину на пшеницу с 1 марта 2021 года с 25 евро на тонну до 50 евро, а с 15 марта ввели пошлины на кукурузу (25 евро за тонну) и ячмень (10 евро за тонну). С февраля 2021 года установлена квота на экспорт пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы в объеме 17,5 млн тонн. Наконец, в июне 2021-го пошлины были переведены в рубли для того, чтобы отвязать российские цены на зерно от мировых. Инициатива этих преобразований принадлежит российским животноводам, птицеводам и мукомолам, убеждал тогда журналистов председатель правления российского союза экспортеров зерна Эдуард Зернин. «Они наверняка воспользуются моментом, снизят закупочные цены на зерно и повысят свою маржинальность», — говорил Зернин. Правительство поддержало эти идеи в том числе из-за роста цен на продукты. У аграриев события не нашли понимания — ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР) направила президенту РФ Владимиру Путину письмо с просьбой отменить экспортную пошлину на зерно. АККОР также попросил увеличить закупки зерна в государственный интервенционный фонд, но голос фермеров не был услышан.

Такие пошлины делают поставку пшеницы за рубеж нерентабельной, полагают фермеры. «Сейчас пошлина на пшеницу перевалила уже за 5 тысяч рублей. Такие цены сельхозтоваропроизводителей не устраивают», — признает генеральный директор ООО «УК „Агро-Инвест”» Раис Сулейманов.

У некоторых компаний в Татарстане скопившиеся запасы доходят до 50-70% от собранного в прошлом году урожая У некоторых компаний в Татарстане скопившиеся запасы доходят до 50–70% от собранного в прошлом году урожая Фото: agro.tatarstan.ru

«От безвыходности по этим ценам зерно скидываем»

Одновременно с падением цен почти вдвое выросли затраты на производство самого зерна. В итоге резко упала доходность у производителей (в ряде случаев до нуля, а то и ушла в минус). Продавать за бесценок зерно аграрии не хотят, а поэтому по мере сил придерживают запасы на элеваторах в надежде на рост цен, но она с каждым днем только тает. У некоторых компаний в Татарстане скопившиеся запасы доходят до 50–70% от собранного в прошлом году урожая.

По состоянию на 1 марта 2023 года на элеваторах и хлебоприемных пунктах Татарстана скопилось 1,3 млн т зерна, в том числе 760 тыс. т пшеницы и 300 тыс. т ячменя, сообщили «БИЗНЕС Online» в минсельхозе РТ. Это половина всего урожая зерна 2022-го, предназначенного на продажу. Вторая половина, 2–2,5 млн т, потребляется республикой в качестве фуражного зерна, сырья для спиртзаводов и хлебозаводов, остальное реализуется на сторону.

1,5 миллиона тонн переходящих остатков зерна для республики — это очень много. После засушливого 2021 года в марте 2022-го у нас зерна уже не было.
Раис Сулейманов Генеральный директор ООО УК «Агро-Инвест»
Раис Сулейманов генеральный директор ООО УК «Агро-Инвест»

При средней цене зерна в 10 тыс. рублей за тонну получается, что в закромах Татарстана лежит продукция на 13 млрд рублей. Почти половина из этого объема — зерно, произведенное малыми формами хозяйствования. «В закромах у нас на сегодняшний день лежит зерно более чем на 6 миллиардов рублей — это только фермерское зерно», — подчеркнул на съезде президент ассоциации фермеров РТ Камияр Байтемиров. Он считает, что республика должна включиться в решение проблемы с реализацией зерна фермеров, иначе проблем не избежать. «И что, мы должны ждать, когда все крестьяне выйдут в районные центры и города?» — говорит он.

При средней цене зерна в 10 тыс. рублей за тонну получается что в закромах Татарстана лежит продукции на 13 млрд рублей. Почти половина из этого объема — зерно, произведенное малыми формами хозяйствования При средней цене зерна в 10 тыс. рублей за тонну получается, что в закромах Татарстана лежит продукция на 13 млрд рублей. Почти половина из этого объема — зерно, произведенное малыми формами хозяйствования Фото: Nikolay Gyngazov /Global Look Press / www.globallookpress.com

Большие объемы нераспроданного зерна остались и у крупных производителей, например у компании «Август-Агро». Ее директор Айдар Галяутдинов в интервью «БИЗНЕС Onlinе» в начале февраля сообщал, что у компании скопилось 180 тыс. т нераспроданной пшеницы, более половины прошлогоднего урожая по этой культуре. «В прошлом году мы закончили все отгрузки в конце марта. С нынешней тенденцией закончим только в июле. Это нехорошо, потому что нужны оборотные деньги», — тревожился Галяутдинов.

Немалая часть зерна, которое традиционно реализовывалось с августа по октябрь, осталось на элеваторах и складах хозяйств, подтверждает нам и глава холдинга «Красный Восток Агро» Адель Хайруллин. Он объясняет это трудностями с экспортом и доставкой зерна до южных портов по железной дороге. «У всех участников было ожидание [повышения] цены в зимне-весенний период, но это до сих пор не наступило. А с осени пошлина на экспорт с тонны почти удвоилась, цена осталась на уровне августа – октября 2022 года», — добавляет он.

Адель Хайруллин: «Прокатитесь в район – и увидите поля подсолнечника, которые глазировались во льду»

У компании Сулейманова осталось порядка 7,8 тыс. т гороха и 9,7 тыс. т ржи, что относительно немного. «Но у меня еще есть элеватор, там 60,5 тысячи тонн зерна. Собственники там другие, но зерна на элеваторах еще очень много, — говорит Сулейманов и добавляет: — Просто не хватало машин. Цены по уборке зерна выросли в 2 раза. Если кто-то похвалится, что все в шоколаде, поверьте, привирает. Еще есть проблема с логистикой, запасными частями. Сейчас тракторов нет в стране. Энергонасыщенных тракторов, кроме „К-700”, нет. Только за „К-700” механизаторы отказываются садиться. Они нелестно отзываются о таком тракторе».

«Год назад мы смотрели в будущее с оптимизмом, но сегодня ситуация абсолютно противоположная, — сетует глава КФХ Ильнур Саетов из Лаишевского района. — Цены и не думают подниматься» «Год назад мы смотрели в будущее с оптимизмом, но сегодня ситуация абсолютно противоположная, — сетует глава КФХ Ильнур Саетов из Лаишевского района. — Цены и не думают подниматься» Фото: «БИЗНЕС Online»

«Год назад мы смотрели в будущее с оптимизмом, но сегодня ситуация абсолютно противоположная, — сетует глава КФХ Ильнур Саетов из Лаишевского района. — Цены и не думают подниматься. Если говорят о цене 7–8 тысяч рублей за тонну зерна, то она покупная. А цена за вычетом услуг элеватора, транспортировки до элеватора… Мы продаем ячмень по 7 рублей за килограмм, а услуги элеватора мне обходятся в 2 рубля, еще 1 рубль за транспортировку. И получается, что цена продажи ячменя — 4 рубля за 1 килограмм, ниже себестоимости. Пока не видно просвета».

На полях фермера Ильгиза Исламова в 2022-м был получен урожай в среднем 45 ц/га, а на некоторых полях озимая пшеница дала до 60 ц/га. Для сравнения: в советские годы за урожай в 30 ц/га давали медаль. «В прошлом году мы продавали зерно по 15–18 тысяч рублей за тонну, а в этом еле-еле за 9 тысяч рублей», — рассказал фермер. Зато из-за санкций поднялись цены на удобрения: «В прошлом году удобрения стоили 18,5 тысячи рублей за тонну, а зерно — 18 тысяч рублей. В этом году удобрения стоят 18,9 тысячи, а зерно — 8,5 тысячи рублей. Чтобы купить тонну удобрений, сейчас надо продать 2 тонны зерна», — объясняет Исламов. Цена на лен упала в 3 раза с 60 тыс. до 20 тыс. рублей за тонну, но и за такую стоимость продать его сложно.

Глава Мамадышского района Анатолий Иванов говорит, что только в его районе на продажу осталось 45 тыс. т зерна, продано было 30 тыс. тонн. «Очень тревожит стоимость зерна — по 7–8 тысяч за тонну вынуждены фермеры продавать, а надо готовиться к севу, солярку покупать», — комментирует он. 

В соседнем Башкортостане схожая картина, рассказывал приехавший на съезд фермеров в Казань глава башкирского КФХ Зифкат Саетгалиев. «В РБ было произведено 5,3 миллиона тонн зерна, когда республике нужно 2,5–3 миллиона тонн. А зачем мы его произвели? Рыночной экономике надо производить столько, сколько проглатывает рынок. Лишнюю продукцию производить нельзя», — восклицал опытный фермер. Он предложил весьма радикальный способ решения проблемы. «Куда-нибудь уберите эти 2 миллиона тонн. Высыпите его в море или еще куда-то! После этого и цена появится», — говорил фермер.

Марат Зяббаров признал зерновую проблему, отметив, что «рекордные объемы урожая зерна по стране формируют низкую стоимость реализации» Марат Зяббаров признал зерновую проблему, отметив: «Рекордные объемы урожая зерна по стране формируют низкую стоимость реализации» Фото: tatarstan.ru

Что поможет аграриям?

Первая мера по господдержке производителей — субсидии на проданное по низкой цене зерно. На коллегии минсельхозпрода РТ 7 марта 2023 года Зяббаров признал зерновую проблему, отметив: «Рекордные объемы урожая зерна по стране формируют низкую стоимость реализации». Он пообещал поддержать аграриев субсидией. В минсельхозе РФ готовы выдавать по 2 тыс. рублей за каждую тонну проданного ниже определенной цены зерна. «В апреле планируется довести аграриям 358 миллионов рублей субсидии за реализованное зерно в январе – феврале текущего года», — сообщили в МСХП Татарстана в ответ на наш запрос. Общий объем «зерновой» поддержки для Татарстана в этом году составит 1,3 млрд рублей. Но это не спасет аграриев. Стоимость посевной в Татарстане в прошлом году оценивалась в 30 млрд рублей, а в 2023-м с учетом инфляции может быть еще дороже.

Аграрии не слишком рассчитывают на эти деньги. «Обещали, но не дали, — говорит источник издания на условиях анонимности. — Обещали 2 тысячи рублей на тонну зерна, а фактически закрыли только сентябрь, выдав по 700–800 рублей на тонну. Октябрь, ноябрь, декабрь, январь, февраль — ничего нет». Байтемиров на съезде фермеров подтвердил корреспонденту «БИЗНЕС Online», что субсидии дошли до фермеров в урезанном объеме. «Мы получили 42 процента от обещанных 2 тысяч рублей на тонну. Распределили таким образом. Но мы ждем, что эти 2 рубля поддержки на 1 килограмм проданного зерна нам восполнят, потому что надо готовиться к весенним полевым работам», — добавил главный фермер республики.

Скормить зерно животным. С этой идеей на коллегии МСХП выступил президент РТ Рустам Минниханов.

Наша республика — животноводческая. Учитывая проблемы с логистикой, нам нужно пропускать собственное зерно через наше животноводство.
Рустам Минниханов Президент Республики Татарстан
Рустам Минниханов президент Республики Татарстан

Совет от главы РТ хорош: животноводы республики, конечно, с удовольствием скупят дешевое зерно на корм скоту. Вот только проблем зернопроизводителей с низкой выручкой это не решит. Очевидно, что республике придется субсидировать такие дешевые закупки. Вопрос: есть ли на это деньги в бюджете?

Президент АККОР Владимир Плотников, побывавший на съезде фермеров Татарстана, говорил о необходимости компенсации потерь, которые понесли сельхозпроизводители из-за падения цен на зерно Президент АККОР Владимир Плотников, побывавший на съезде фермеров Татарстана, говорил о необходимости компенсации потерь, которые понесли сельхозпроизводители из-за падения цен на зерно Фото: «БИЗНЕС Online»

Ввести новые льготы. Президент АККОР Владимир Плотников, побывавший на съезде фермеров Татарстана, говорил о необходимости компенсации потерь, которые понесли сельхозпроизводители из-за падения цен на зерно. «Надо убрать акцизы на дизельное топливо для аграриев, потому что они по федеральным трассам не ездят», — в частности, предложил Плотников. Но с учетом проблем с наполняемостью бюджета РФ надеяться на подобные щедроты государства не приходится. Благо уже то, что гендиректору «Татнефти» Наилю Маганову на коллегии МСХП в этом году с подачи Минниханова аграрии всем залом устроили овацию, означает, что компания и в этом году выделит топливо для проведения посевной на льготных условиях. В свою очередь, ТАИФ уже несколько лет как самоустранился от этой акции.

Продолжить скупку зерна государством. «Нужно до конца интервенции развернуть и закупить зерно в госрезерв», — заявлял Плотников во время визита в Казань. На необходимости зерновых интервенций настаивал и ТПП РФ. В начале марта минсельхоз РФ опубликовал-таки проект новых предельных цен на зерно, при которых проведут закупочные интервенции в 2023–2024 годах. Однако цены, при достижении которых будут проводиться соответствующие операции, установлены гораздо выше рынка (пшеница 3-го класса — 16,2 тыс. рублей за тонну, пшеница 4-го класса — 15,3 тыс. рублей за тонну и т. д.) Последние закупки в госфонд (3 млн т зерна) проводились в 2022 году, и, по мнению опрошенных в РТ руководителей агрокомпаний, для большинства участников рынка из Татарстана они оказались недоступными. «Государство должно 70–80 процентов зерна закупать, — уверен глава Мамадышского района Иванов. — Фермеры, сельхозпредприятия должны знать, сколько зерно будет стоит».

Нарастить экспорт. На это нацелен российский минсельхоз. Министерство поставило цель нарастить экспорт зерна из РФ на текущий сельскохозяйственный сезон (1 июля 2022-го – 30 июня 2023-го) до 55–60 млн тон. В предыдущем сельхозпериоде страна экспортировала 43,5 млн т зерна. Мешают, как мы уже отметили, финансовые и логистические санкции. «Ограничено количество судов, которые могут вывозить зерно из страны. Не все берутся возить российское зерно — боятся санкций. Учитывая обстановку в Средиземном море, Черном море, очень высока цена страховки и фрахта», — говорит один из наших собеседников. Возросла нагрузка и на российские железные дороги. «Путей больше не стало, а когда идет СВО, нагрузка на железные дороги увеличивается», — объясняет наш источник. Как следствие, сильно выросла стоимость ж/д перевозок. «Сейчас до портов зерно доставить — это плюс-минус 5 тысяч рублей на тонну. Представьте: 5 тысяч рублей — доставка, больше 5 тысяч рублей — экспортная пошлина. Вот и 10 тысяч рублей. А мы в ноябре – декабре всего по 10 тысяч рублей отдавали пшеницу. Ячмень вообще по 8 тысяч рублей отдал», — делится с нами собеседник.

«Если отправляешь 5-10 вагонов, они могут идти до порта бесконечно долго, потому что их перецепляют, они стоят на запасном пути. А когда ты грузишь 55-60 вагонов, состав идет прямиком, например, от Свияжска до Новороссийска, и движется очень быстро» «Если отправляешь 5–10 вагонов, они могут идти до порта бесконечно долго, потому что их перецепляют, они стоят на запасном пути. А когда ты грузишь 55–60 вагонов, состав идет прямиком, например от Свияжска до Новороссийска, и движется очень быстро» Фото: Victor Lisitsyn, Виктор Ли / www.globallookpress.com

Организовать скоростные ж/д поставки зерна. Узкое горлышко Татарстана — удаленность от морских портов. Теоретически зерно отправить на экспорт можно, но доставка из РТ до моря сейчас практически равна стоимости самого зерна. Усугубляет ситуацию и то, что в республике нет элеваторов, способных быстро загрузить 55–60 вагонов, обычно грузят по 1–2 вагона в сутки, а это простой состава и потеря денег. Но оптимизировать ж/д перевозки зерна до портов можно. «Если отправляешь 5–10 вагонов, они могут идти до порта бесконечно долго, потому что их перецепляют, они стоят на запасном пути. А когда ты грузишь 55–60 вагонов, состав идет прямиком, например от Свияжска до Новороссийска, и движется очень быстро», — говорит гендиректор «Август Агро» Галяутдинов. Сейчас его компания строит большой элеватор в Свияжске, весной планирует приступить к строительству еще одного — в Бугульме. «Мы сможем отгружать по 55 вагонов за 10 часов и уже через сутки отправлять „маршруты“ в южные или питерские порты. Это сильно упростит жизнь, а главное, обеспечит ценовое преимущество», — считает аграрий. Первые «маршруты» с зерном из Свияжска он планирует отправить зимой 2024 года. В компании даже задумываются о приобретении собственного подвижного состава.

Айдар Галяутдинов, «Август-Агро»: «Когда вкладываешь 20 миллиардов, акционеры хотят возврата инвестиций»

Планировать сбыт и наращивать кооперацию. Чтобы не было перепроизводства, малые КФХ должны еще до сева знать, кому продадут 70% своей продукции, а крупные КФХ — хотя бы 50%, уверен зампредседателя комитета Госсовета РТ по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике Тахир Хадеев. Хозяйства с долгосрочными договорами даже в 2022 году сумели продать продукцию по приемлемым ценам, говорит он. «Подсолнечника столько посеяли… А кто просил такое количество? Исходить нужно не только из своих „хотелок“, а из реальной ситуации», — отмечает наш собеседник. Также фермерам следует объединяться в кооперативы — создавать машинотракторные станции, элеваторы общего пользования, где желающие могли бы арендовать мощности.

Снизить/отменить экспортные пошлины. Затраты на экспортную пошлину высасывают из аграриев все соки. По подсчетам президента российского зернового союза Аркадия Злочевскогосо времени их введения карманы крестьян похудели более чем на 1 трлн рублей. «Аграриям было объявлено: „Мы соберем пошлины и вам их обратно раздадим в виде поддержки”. Но не дали!» — подтверждают наши собеседники из Татарстана. Собранные с хлебопашцев пошлины частично были возвращены в виде субсидий, только вот достались они кому угодно — мукомолам, животноводам, — но только не тем, кто эти деньги потерял, возмущается Злочевский.

Председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин не видит предпосылок для роста цен как в этом, так и в следующем сезоне Председатель правления союза экспортеров зерна Эдуард Зернин не видит предпосылок для роста цен как в этом, так и в следующем сезоне Фото: © Кирилл Каллиников, РИА «Новости»

Что будет с ценами?

Аграриям вряд ли стоит надеяться на повышение цен на зерно в 2023 году. «Переходящие запасы остаются большими, они будут давить на цену зерна осенью. Надеемся, что в 2023-м тоже получится хороший урожай. Но из этих факторов складывается, что цены осенью снова окажутся невысокими», — прогнозирует Галяутдинов.

Председатель правления союза экспортеров зерна Эдуард Зернин тоже не видит предпосылок для роста цен как в этом, так и в следующем сезоне. «Последние международные тендеры с прицелом уже на новый урожай показывают расчетные экспортные цены FOB (цена зерна до доставки на борт судна — прим. ред.) на 15–20 долларов ниже текущих», — заявил Зернин, отвечая на вопросы «БИЗНЕС Online».

Современные технологии позволяют выходить на урожайность в 60 ц/га, но по факту такие объемы оказались никому не нужны. Многие аграрии подумывают о сокращении посевных площадей Современные технологии позволяют выходить на урожайность в 60 ц/га, но по факту такие объемы оказались никому не нужны. Многие аграрии подумывают о сокращении посевных площадей Фото: agro.tatarstan.ru

Есть ли риск срыва посевной?

«Медали на себя все навешали за такую высокую урожайность, а кому нужна эта урожайность?» — возмущаются наши собеседники из числа аграриев. Современные технологии позволяют выходить на урожайность в 60 ц/га, но по факту такие объемы оказались никому не нужны. Многие аграрии подумывают о сокращении посевных площадей. «Сеять на следующий год или не сеять»? — вот в чем вопрос у главы КФХ из Новошешминского района Вячеслава Козлова

Глава другого КФХ Саетов предполагает, что в этом году фермеры не будут гнаться за большим урожаем, а, напротив, начнут экономить на удобрениях. «Большой урожай на рынке в этой ситуации губителен», — считает фермер. «Стоимость возделывания гектара стала  дороже, а „выхлоп“ даже при росте урожайности из-за ценовой ситуации стал значительно меньше», — объясняет Хайруллин. Другим фактором, подталкивающим фермеров к пересмотру посевных площадей, стала и подготовленность полей к посевной-2023. «Как мы помним, осень была настолько обильна осадками, что часть полей вообще не получилось обработать», — говорит глава «Красного Востока Агро».

Опрошенные нами фермеры жалуются на сложности при получении субсидий, которые обычно выручают в самый затратный период от начала посевной до уборки урожая. «Состояние у нас такое… Наверное, скоро бунт будет, люди побросают землю и уйдут. Завяжут с сельскохозяйственным бизнесом и уйдут в другую сферу. И так работать сложно, а тут еще того, что положено, не дают! — возмущается наш собеседник-фермер. — 20 лет отец сельским хозяйством занимался, теперь — я. Все ждем светлого будущего, но пока только кредиты стали больше. Всем, что зарабатываем, закрываем долги, ничего на развитие не остается».

В плюсе те, кто вовремя оседлал уникальную нишу. Например, фермер Игорь Планин производит пивоваренный ячмень, который стоит вдвое дороже ячменя обычного В плюсе те, кто вовремя оседлал уникальную нишу. Например, фермер Игорь Планин производит пивоваренный ячмень, который стоит вдвое дороже ячменя обычного Фото: agro.tatarstan.ru

Кому живется хорошо в зерновой кризис?

Стоит, однако, отметить, что не все растениеводы страдают от ситуации с низкими ценами на зерно. В плюсе те, кто вовремя оседлал уникальную нишу. Например, фермер Игорь Планин производит пивоваренный ячмень, который стоит вдвое дороже ячменя обычного. Особенность его — в особом сорте деспина. Кроме того, заключен контракт с пивоваренным заводом Efes. Другой пример — фермеры из Спасского района, освоившие такую редкую для наших краев культуру, как соя. Да, как говорят аграрии, с соей «напрыгаешься», культура капризная, важно выдерживать все сроки и регламенты, зато и финансовый результат радует. Средняя рентабельность по ее производству — от 30% и выше.

Гендиректор КВЗ построил мясную ферму, а сын главы «Ак Барс Дом» завел гусей: топ-50 фермеров Татарстана

В плюсе хозяйства смешанного типа, где зерно выращивается не столько на продажу, сколько для внутреннего потребления — на корм скоту. Имея более или менее постоянную выручку от продажи молока и мяса в течение года, они оказались более защищенными от зерновых ценовых ралли. Это касается как фермерских хозяйств — тому масса примеров в нашем рейтинге фермеров, опубликованном в начале марта, — так и крупных предприятий.

В пример  можно привести «Ак Барс Холдинг». Как нам сообщили в компании, зерна урожая 2022 года под реализацию у «Ак Барса» уже не осталось. Зато имеется полная обеспеченность кормами для собственного поголовья КРС, а также запас семян для весенних полевых работ 2023 года. У АБХ большое и разнопрофильное хозяйство (от птицеводства и разведения молочного КРС до мукомольных предприятий, комбикормовых и хлебозаводов), а потому имеется запас прочности и независимости от ценовой конъюнктуры.

«Дефицита оборотных средств для весенних полевых работ 2023 года в холдинге нет, риски срыва посевной отсутствуют», — сообщили нам в компании. Планов по изменению структуры посевных площадей на 2023-й у компании тоже не имеется. Как и в предыдущие годы, основными потребителями зерна урожая 2023 года холдинга Ивана Егорова станут его же предприятия переработки — птицефабрики, хлебозаводы, свинокомплексы.

Хватает и фермеров, которых зерновой кризис не вводит в уныние. «Хлебороб, крестьянин, должен быть оптимистом, наша задача — ежегодно выращивать хороший урожай», — наставляет коллег один из старейшин фермерского движения республики — глава КФХ из Тукаевского района Минталип Минеханов. Несмотря на ситуацию на зерновом рынке, настроен он оптимистично: «Дай бог, чтобы в этом году хорошая погода была, чтобы получился хороший урожай и чтобы на наших столах всегда стояла вкусная еда!»