Российский экологический оператор (РЭО) попросил рестораторов и бариста отказаться от использования одноразовых стаканчиков и перейти на термокружки. Об этом сообщается на официальном сайте организации.

Фото: «БИЗНЕС Online»

«Мы посчитали, что если все кофеманы России на год перейдут на термокружки, то более 41 миллиарда бумажных стаканов не будут использованы. За год удастся сохранить 2,5 миллиона тонн древесины, почти 39 миллиардов литров воды, а 292 тысяч тонн отходов не окажется на полигонах» — рассказал глава компании Денис Буцаев.

В письме РЭО отмечается, что для производства бумажных стаканов для кофе вырубают миллионы деревьев. При этом бумажная продукция не подлежит переработке.

Оператор уточнил: важно, чтобы сознательность проявлял и сам бизнес. Для этого компания предлагает создать знак экологической сертификации.

«В поддержку инициатив и компаний по отказу от бумажных стаканов для кофе российский экологический оператор также предлагает разработать знак экосертификации для кофеен и соответствующий свод требований», — сказал пиар-директор департамента коммуникаций РЭО Дмитрий Бойко.

Такая мера, по мнению оператора, привлечет владельцев бизнеса к внедрению экологической инициативы.