Айдар Галяутдинов: «Долгое время провожу в поездках: важно искать новые рынки сбыта, поставщиков и опыт коллег в различных регионах» Айдар Галяутдинов: «Долгое время провожу в поездках: важно искать новые рынки сбыта, поставщиков и изучать опыт коллег в различных регионах» Фото: Андрей Титов

«В Казахстане результаты в 2,5 раза выше средних»

— Айдар Фоатович, поздравляю с новым офисом (интервью проходило в офисе на ул. Каюма Насыри в Казани)! Это историческое здание?

— Да, это особняк Усманова – Апанаевой, купили его три года назад. Планировку здания сохранили в историческом виде. Восстановили объект по архивным эскизам и фотографиям, выдержали детали, цвета, материалы ворот, окон, парадной лестницы. Въехали в апреле 2022 года. Здесь очень хорошая атмосфера. Улица Каюма Насыри — пешеходная, рядом мечеть. Есть участок — 14 соток во дворе, мы там посадили деревья, летом гортензии цветут — работникам приятно выходить. Говорят же, что каждый мусульманин должен посадить сад как уголок рая.

— Сколько времени удается в этом «раю» проводить? У вас же бизнес расположен в разных уголках мира — в Казахстане, на Кубани, в Чувашии и Татарстане.

— Не так много, но с удовольствием. Долгое время провожу в поездках: важно искать новые рынки сбыта, поставщиков и изучать опыт коллег в различных регионах. В Чувашии и Краснодаре почти не бываю, там все процессы налажены, команды хорошие. Есть целевые показатели, которые мы отслеживаем, если все в порядке, то нет необходимости бывать там каждую неделю. В Казахстане в 2022 году я был 2–3 раза.

— Не планируете продавать хозяйства, расположенные далеко от Татарстана?

— Нет. В Казахстане работаем шестой сезон, и очень успешно. Там наши результаты по урожайности в 2,5 раза выше средних значений. Очень прибыльное предприятие, зачем его продавать? В «Ак-Жер» привозим клиентов компании «Август» [производитель средств защиты растений, материнское предприятие «Август-Агро»], они видят результаты работы, это повышает доверие к препаратам.

— За счет чего в Казахстане такая высокая урожайность? Это же засушливая страна…

— Мы работаем по той же технологии, что и здесь — удобрения, техника, семена. В итоге урожай пшеницы получаем 32 ц/га, в то время как соседи только по 10–15 ц/га, рапса выращиваем 2 т/га, а коллеги — 1 т/га. Для Казахстана это серьезные цифры. Климат там резко континентальный — меньше дождей, зима менее снежная. Но думаю, наш потенциал и до 40 ц/га там может дойти.

«Сельское хозяйство — это очень капиталоемкий бизнес и всего один цикл производства в год. Только убрал урожай —сразу же нужны деньги для нового сезона» «Сельское хозяйство — это очень капиталоемкий бизнес и всего один цикл производства в год. Только убрал урожай — сразу же нужны деньги для нового сезона» Фото: Андрей Титов

Рекордный урожай, пшеница в «рукавах», подсолнечник «во льдах»

— За пять лет компания вошла в топ-3 региона по пашне, сегодня производит 10% зерна в Татарстане. Как удалось совершить такой рывок?

— На рынке появлялись свободные активы, мы их оценивали, покупали и начинали работать. Три-четыре года назад сказать, что у нас будет 194 тысячи гектаров пашни, мы, конечно, не могли. С 2018 года вложили в сельское хозяйство 19,6 миллиарда рублей. 40% — средства «Августа», а остальное — кредиты. Сельское хозяйство — это очень капиталоемкий бизнес и всего один цикл производства в год. Только убрал урожай — сразу же нужны деньги для нового сезона.

— Урожай-2022 в Татарстане был хороший, но у хозяйств склады забиты зерном из-за низкой цены. У вас такая же ситуация?

— У нас осталось порядка 180 тысяч тонн пшеницы на реализацию, это более половины урожая. Большой объем. В прошлом году мы закончили все отгрузки в конце марта. С нынешней тенденцией закончим только в июле. Это нехорошо, потому что нужны оборотные деньги.

«В 2022 году мы заложили почти 235 тысяч тонн сельхозпродукции в 1186 рукавов. В них зерно может храниться до 2-3 лет» «В 2022 году мы заложили почти 235 тысяч тонн сельхозпродукции в 1 186 рукавов. В них зерно может храниться до 2–3 лет» Фото предоставлено ООО «УК «Август-Агро»

— Вы инновационным путем складируете зерно в рукавах — герметичных полиэтиленовых емкостях повышенной прочности, размещенных прямо на поле. Это временная мера, пока элеваторы не построите?

— Это постоянная технология, невозможно столько элеваторов построить! В 2022 году мы заложили почти 235 тысяч тонн сельхозпродукции в 1 186 рукавов. В них зерно может храниться до 2–3 лет. В рукавах нет воздуха, поэтому продукция прекрасно сохраняется, ни жучков, ни плесени.

— «Август-Агро» в прошлом году получил более 550 тысяч тонн урожая. Это рекорд?

— 550 тысяч тонн — это валовая продукция, которая включает в себя и пшеницу, и масличные культуры в Татарстане, Казахстане, Краснодарском крае. Впервые получен такой урожай. В Татарстане пшеницы собрали около 300 тысяч, хорошее зерно получилось — 70% третьего и четвертого класса. Рапса получили 95 тысяч тонн, стали самым крупным производителем рапса в республике.

А по подсолнечнику — 13 тысяч гектаров еще стоят в поле. Осенью шли дожди, и в начале зимы два ледяных дождя нас «добили». Теряется ли урожайность при весенней уборке? Комбайн, как говорится, покажет. 

— Кстати, про комбайны. Были сложности с поставками техники из-за санкций?

— Были, конечно. Нам опрыскиватели не поставили из Бразилии, не поставили часть тракторов и комбайнов. Пережили — где-то взяли в аренду, где-то внутри себя перегруппировались и вытянули.

— Иностранные бренды сейчас удается закупать?

— Сейчас нам обещают бразильскую технику — говорят, налажены поставки. Берем немецкие тракторы через Турцию. Много российской техники закупаем, но в России остается проблема с высокомощными тракторами — 450–500 лошадиных сил и выше. В составе холдинга есть и собственный дилерский центр «Август-Агротехнологии», который занимается поставками и сервисным обслуживанием сельхозтехники, используемой в «Август-Агро». Мы остались поставщиками канадских сеялок Bourgault, они почти перестали работать с РФ, но продолжают работать с нами. Поставляем аграриям весь комплекс необходимой техники для no-till*, но бо́льшая часть агрегатов подходит и для классического земледелия. Обязательно сопровождаем клиентов и обучаем их технологиям «Августа». 

«При помощи строящихся элеваторов мы сможем отгружать по 55 вагонов за 10 часов и уже через сутки отправлять «маршруты» в южные или питерские порты. Это сильно упростит жизнь, а главное, обеспечит ценовое преимущество сторонам сделки» «Восстановили объект по архивным эскизам и фотографиям» Фото: Андрей Титов

«Мы далекий от южных портов регион, плюс страдает скорость отгрузки»

— Новые каналы сбыта зерна будете искать?

— Ждем, чтобы скорее заработал наш элеватор в Свияжске, а потом и второй — в Бугульме. Сложность Татарстана в том, что мы далекий от южных морских портов регион, плюс страдает скорость отгрузки с элеваторов. Сегодня железная дорога загружена. Если отправляешь 5–10 вагонов, они могут идти до порта бесконечно долго, потому что их перецепляют, они стоят на запасном пути… А когда ты грузишь «маршрут» — 55–60 вагонов, он идет прямиком, например, от Свияжска до Новороссийска и движется очень быстро. Но у нас физически нет элеваторов, способных быстро загрузить 55–60 вагонов. Грузят по 1–2 вагона в сутки — это простой и потеря денег. Никто не будет столько ждать. При помощи строящихся элеваторов мы сможем отгружать по 55 вагонов за 10 часов и уже через сутки отправлять «маршруты» в южные или питерские порты. Это сильно упростит жизнь, а главное, обеспечит ценовое преимущество сторонам сделки. Двумя элеваторами мы планируем «закрыть» запад и восток республики. Логистически это удобные территории.

— В Бугульме тоже около железнодорожного узла планируется элеватор?

— Да, там есть железнодорожная станция. Нам придется на элеватор заводить железнодорожный тупик протяженностью 1,5 км. Это дорогостоящая история, но без этого элеватор становится неинтересен. К строительству в Бугульме планируем приступить этой весной.

«Начали стройку в июне 2022 года, уже готовы две «банки», и в планах строить по одной «банке» в месяц, плюс зона приемки зерна, лаборатория» «Начали стройку в июне 2022 года, уже готовы две «банки», и в планах строить по одной «банке» в месяц плюс зона приемки зерна, лаборатория» Фото предоставлено ООО «УК «Август-Агро»

 В Свияжске элеватор уже строится, успеваете его сдать к уборке нового урожая?

— Начали стройку в июне 2022 года, уже готовы две «банки», и в планах строить по одной «банке» в месяц плюс зона приемки зерна, лаборатория. К сентябрю первую очередь рассчитываем закончить. Первые «маршруты» с зерном из Свияжска планируем отправить зимой 2024 года.

— На каком этапе строительство семенного завода в Тюлячинском районе?

— Здание завода построено, идет шефмонтаж оборудования. Надеемся запуститься к осени. Завод будет классный, все оборудование фирмы Petkus — это мировой лидер в семеноводстве. Будет установлен фотосепаратор — семена будут суперкачества. В Тюлячинском и Муслюмовском районах наши агрофирмы станут семенными хозяйствами. Это удовлетворит внутреннюю потребность в семенах предприятий нашей группы, а излишки готовы реализовывать на рынке. Будем закладывать экспериментальные участки для отбора перспективных сортов.

«Надеемся, что в 2023 году тоже будет хороший урожай» «Надеемся, что в 2023 году тоже будет хороший урожай» Фото предоставлено ООО «УК «Август-Агро»

Nо-till, точное земледелие и беспилотники

— На агрофирмах применяются технологии беспахотного земледелия nо-till. Оправдывают ли они себя?

 Расходы на гектар пашни почти одинаковые с традиционным земледелием. Но при nо-till, безусловно, требуется меньше техники и меньше человеческих ресурсов. Техника меньше изнашивается, а значит, дольше сможет работать. Второй момент — это урожайность. Мы видим, что каждый год она растет. Даже в 2021 засушливом году и в 2022 году при сравнительно меньшей влаге в восточной зоне агрофирма «Август-Муслюм», где no-till практикуем с 2018 года, показала более высокую урожайность. Изменяется почва, она становится «живой», на поверхности собирается мульча, защищающая от испарения влаги. Эффект no-till получаем уже 4–5-й сезон, и дальше ждем только улучшения.

— «Август-Агро» внедряет технологии точного земледелия, а экономический эффект они принесли?

— Основная идея в том, что с помощью спутниковых снимков создается карта полей, данные вносятся в бортовой компьютер и сеялка в автоматическом режиме на разные участки вносит определенное количество удобрений. В 2022 году в Лениногорском районе с применением технологий точного земледелия мы посеяли культуры на площади 8,3 тысячи гектаров. Экономический эффект — 900 рублей на гектар.

— Используете ли вы беспилотники?

— Осенью опробовали беспилотник для обследования озимых культур. Он за смену облетел 5 тысяч гектаров в Камском Устье и сделал точные снимки всходов. Мы смогли за короткое время оценить качество сева. Это здорово помогает в работе, ногами столько пройти сложно.

— Стоит ли аграриям надеяться на повышение цен на зерно в 2023 году?

— Если смотреть на статистику, очевидно, что переходящие запасы остаются большими, они будут давить на цену зерна осенью. Надеемся, что в 2023 году тоже будет хороший урожай. Но из этих факторов складывается, что цены осенью снова будут невысокими.

«За 2022 год мы выросли по валовому сбору молока на 62%. Сейчас получаем около 110 тонн молока в сутки» «За 2022 год мы выросли по валовому сбору молока на 62%. Сейчас получаем около 110 тонн молока в сутки» Фото предоставлено ООО «УК «Август-Агро»

Цель — 250 тонн молока в сутки

— У вас построены три крупные молочные фермы, что-то еще планируется?

— В молочно-товарном комплексе «Уразметьево» в Муслюмовском районе содержатся 3 685 голов КРС. Запущена первая очередь на 400 голов фермы «Ялтау» в Лениногорском районе, готовится к реализации вторая очередь на 600 голов. На 95% готов МТК «Степановка» на 1 200 голов в Мензелинском районе. В планах — строительство молочной мегафермы на 3 400 голов в Кайбицком районе, старт строительства намечен на весну. Сейчас у нас 9 тысяч голов КРС, из них 4 300 фуражных. После окончания строительства всех ферм станет порядка 16 тысяч голов общего поголовья, включая 8 тысяч дойных коров.

— Татарстану важно сохранять первенство по производству молока. По надоям на голову «Август-Агро» пока в середине республиканского рейтинга. Что делается для улучшения показателя?

— Мы в середине, потому что пока структура стада очень разная. Есть «Уразметьево» с роботизированной дойкой, и есть привязное содержание (устаревшая технология содержания животных — прим. авт.). Когда достроим все комплексы и уйдем от старых ферм, то приблизимся к лидерам. За 2022 год мы выросли по валовому сбору молока на 62%. Сейчас получаем около 110 тонн молока в сутки. Когда запустим все фермы, будет более 250 тонн в сутки.

«Когда достроим все комплексы и уйдем от старых ферм, то приблизимся к лидерам» «Когда достроим все комплексы и уйдем от старых ферм, то приблизимся к лидерам» Фото предоставлено ООО «УК «Август-Агро»

— Роботизированное оборудование не попало под санкции?

— Мы работали с фирмой Lely, но она ушла с российского рынка. Это производственный теракт: в один момент тысячи коров у тебя не смогут подоиться. Мы вовремя отключились от обновлений программного обеспечения и ушли в локальную сеть.

— После завершения строительства мегаферм что станет с небольшими фермами, которые вам доставались при покупке хозяйств?

— У них нет будущего. Говорят, что «с закрытием фермы умрет село». Это не так. На селе не хватает работников. Даже на современные фермы с высокой зарплатой и комфортными условиями труда очень сложно привлечь людей.

— Какая у вас средняя зарплата?

— 2022 год мы закрыли со средней зарплатой 56–58 тысяч рублей. Будем индексировать зарплату на 20%, причем рабочим больше, чем специалистам. В районах присутствия мы ведем активную социальную политику. Действует ежегодная программа адресной поддержки жителей сел и сельских поселений, их инфраструктуры. Не остаемся безучастны к социально значимым датам.

«На селе не хватает работников. Даже на современные фермы с высокой зарплатой и комфортными условиями труда очень сложно привлечь людей» «На селе не хватает работников. Даже на современные фермы с высокой зарплатой и комфортными условиями труда очень сложно привлечь людей» Фото предоставлено ООО «УК «Август-Агро»

«В детстве мы картошку сажали, это был кошмар. Поэтому лучше сад!»

— Расскажите про вашу семью.

— Старшему сыну Амиру 24 года, он окончил МГИМО, знает арабский и английский языки, работает в группе компаний «Август». Ему поручено изучать возможности экспорта сельхозпродукции и ХЗСР в страны Африки и Ближнего Востока. В Татарстане он появляется редко, работает в основном в Москве. Младший сын — школьник, ему 15 лет.

— Вы демократичный руководитель или диктатор?

— Я жесткий с точки зрения работы, но стараюсь быть объективным. Это не дает скатываться в эмоции. Важно, чтобы человек за работу болел душой, вникал в суть дела, понимал, за что отвечает. Если есть ошибка, важно ее разобрать, услышать мнение специалиста, но главное — найти решение. Уволить — самое простое. Но когда ты вкладываешь 20 миллиардов рублей, акционеры хотят прибыли.

— Находите время на семью, хобби или 24 часа на работе?

— У здорового человека 7–8 часов сна должно быть. С семьей проводим время дома, на даче. Мой идеальный вечер — это тихо провести время с близкими, прогуляться по лесу. Стараюсь заниматься в спортзале, люблю фитнес.

 — Если бы у вас было свое личное подсобное хозяйство, чем бы вы занялись — сад разбили или картошку посадили?

— Сад лучше, это точно. В детстве у нас была дача, там был большой участок земли, где мы картошку сажали. Эти 25 соток для меня был какой-то кошмар, ее перебрать, посадить, жуков собрать, промотыжить, выкопать, потом картошку в погреб, потом из погреба… Я не понимал, зачем столько картошки, мы ее столько не ели. Поэтому лучше сад!

— Три секрета успешного бизнеса?

— Много работать, вникать во все детали бизнеса, из этого складывается успех, и все время учиться — мир не стоит на месте.