Аркадий Злочевский: «У нас в стартовый период уборки урожайность высокая, а дальше она снижается в зависимости от того, как по регионам уборка сдвигается за Урал — там будет, соответственно, ниже урожайность»,» Аркадий Злочевский: «У нас в стартовый период уборки урожайность высокая, а дальше она снижается в зависимости от того, как по регионам уборка сдвигается за Урал — там будет, соответственно, ниже урожайность» Фото: «БИЗНЕС Online»

Об урожае: почему рекорд не состоялся?

В этом сезоне качество зерна может существенно снизиться, считает президент российского зернового союза Аркадий Злочевский. «Я сильно опасаюсь, что в общем составе пшеничного урожая получим резкое снижение качества. Продовольственной пшеницы будет около 60 процентов от общего вала. В прошлом сезоне было 82 процента. Сейчас поступает много фуража», — заявил он накануне на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня».

Также глава зернового союза не верит, что в этом году будет рекордный урожай, о котором еще весной говорили президент РФ Владимир Путин и минсельхоз РФ, — более 130 млн тонн. «Откуда им взяться в таких условиях и в ситуации нарастающих технологических рисков? Непонятно. Я понимаю, что минсельхоз вынужден, получает отчеты регионов. Почему он не слушал раньше про все эти риски? Получается, что министерство не очень знает, что в отрасли происходит, верит в те цифры, которые сам под напором организовал. Сев велся под давлением: дай план — получишь субсидии. Под эту логику нарисуют что угодно. А сейчас будем списывать на погоду, на все что угодно. Любые причины найдем, чтобы реальные показатели оправдать, почему рекорд не состоялся. Не надо было на него рассчитывать изначально!» — заявил Злочевский.

По его оценкам, урожай в этом году будет больше, чем в прошлом, но рекордов ждать не стоит. «Общий вал — 123–125 миллионов тонн. И около 83–84 миллионов тонн пшеницы», — сказал Злочевский, отвечая на вопрос «БИЗНЕС Online».

Причем отставание в сборе урожая уже заметно. По данным на 4 августа, собрано 56,5 млн т, что на 8 млн т меньше, чем в 2021 году на эти даты. Обмолочены зерновые и бобовые с 13,3 млн га, а это на 7 млн га меньше, чем в прошлом сезоне. Вместе с тем, признает глава зернового союза, урожайность существенно выше — на уровне 42,6 ц с гектара (в 2021-м было 31,8 ц). «Прилично выше, но нельзя на это ориентироваться как на средние показатели, потому что всегда у нас в стартовый период уборки урожайность высокая, а дальше она снижается в зависимости от того, как по регионам уборка сдвигается за Урал — там будет, соответственно, ниже урожайность», — предупредил Злочевский.

«Продовольственной пшеницы будет в районе 60% от общего вала. В прошлом сезоне было 82% продовольственной пшеницы. Сейчас поступает много фуража» «Продовольственной пшеницы будет около 60 процентов от общего вала. В прошлом сезоне было 82 процента. Сейчас поступает много фуража» Фото: «БИЗНЕС Online»

О причинах снижения урожая

В зерновом союзе выделили несколько причин, почему рекордных показателей по урожаю в этом году все-таки не будет.

Погода. Отставание в сборе урожая объясняется ситуацией в двух регионах — Поволжье (отставание около 4 млн 985 тыс. га) и Центральной России (1 млн 782 тыс. га). Там шли интенсивные дожди, а это в конечном итоге скажется и на итоговых цифрах по урожайности. «Средний многолетний показатель по рефакции у нас 6 процентов. Иногда бывает меньше (5 процентов). Этот год влажный, и рефакция окажется значительно больше, намного выше, чем 6%. Дожди пролили, зерно влажное идет с полей. При подработке оно будет терять вес. Как только его просушат, влага испарится. Рефакция составит не меньше 10 процентов, может, и 12. Это существенное снижение конечных показателей параметров урожайности», — встревожен Злочевский.

Также отставание в уборке урожая приводит к тому, что зерно начинает прорастать, полегает, и его трудно собрать комбайнами. «То есть потери еще до бункера и после бункерного веса будут больше, чем обычно. Я рассчитываю средний показатель по потерям по сумме факторов около 15 процентов. А если вы вычтете 15 процентов из средней урожайности, то выйдет 36,1 центнера с гектара. Это то, что мы реально получим в закрома», — прогнозирует Злочевский.

Состояние техники. В этом сезоне ее почти не обновляли из-за того, что импортная стала недоступна, а отечественная сильно подорожала. «Уже нормальный трактор, какой-нибудь „Кировец“, стоит 19–20 миллионов рублей, а денег на такие покупки у крестьян нет», — развел руками Злочевский. Сейчас в приоритете покупка топлива для уборки. Плюс ко всему запчасти на импортную технику либо невозможно купить, либо приходится долго ждать. «Сейчас, если что-то сломалось, будете ожидать минимум неделю, если вообще дождетесь запчасти. Это означает, что теряются темпы и благоприятные погодные окна для уборки», — считает спикер.

Отсутствие денег. Это, по мнению Злочевского, главный риск, который отразится напрямую на севе озимых. «Если своевременно не предпринять усилия и не нивелировать риски, когда они встанут в полный рост, будет уже поздно. Мы просто сев провалим. Это вопрос номер один для текущей повестки дня», — считает он.

Технологические риски. Как пояснил Злочевский, технологичность представляет собой комплекс взаимоувязанных звеньев цепи. Если исключить хотя бы одно — повалится вся система. Допустим, крестьянин не вложил нужное количество удобрений — это приведет к тому, что затраты на качественные семена были сделаны зря. «Многие из рисков уже заложены в отставание, они сработали… Я понимаю, что чем дальше мы катимся по уборочным рельсам, тем больше будет потерь технологичности, тем к большим потерям придем в конечных цифрах», — уверен глава зернового союза.

Снижение качества пшеницы уже отразилось на стоимости зерна. Так, цены на продовольственную пшеницу и фуражное зерно разбежались на 3 тысячи рублей уже сейчас Снижение качества пшеницы уже отразилось на стоимости зерна. Так, цены на продовольственную пшеницу и фуражное зерно разбежались на 3 тыс. рублей уже сейчас Фото: Kremlin Pool / Global Look Press / www.globallookpress.com

О ценах: коллапс на рынке пшеницы

Снижение качества пшеницы уже отразилось на стоимости зерна. Так, цены на продовольственную пшеницу и фуражное зерно разбежались на 3 тыс. рублей уже сейчас: четвертый экспортный класс пшеницы продается около 13 тыс. рублей за тонну, а фураж упал ниже 10 тысяч. «Цены по регионам на „продоволку“ за прошлую неделю выросли на 100–200 рублей, а на фураж снизились на 500–600 рублей. Это означает, что 13 тысяч рублей за продовольственную пшеницу являются уровнем сопротивления, ниже которого не готов рынок продавать. Многие говорили мне: „Я лучше положу на склад к себе и подержу, продавать по 12 тысяч не буду“. А покупатель заявляет: „По 12 тысяч возьму, а по 13 тысяч брать не стану“. Вот такой коллапс на рынке на продовольственное зерно», — рассказал Злочевский. При этом себестоимость в целом по стране резко выросла и превысила 10 тыс. рублей. Так что те крестьяне, которые собирают сплошной фураж, уже оказались в убытке.

С экспортом в этом сезоне тоже проблемы. Риски, в том числе политические, приводят к тому, что традиционные российские покупатели выбирают других поставщиков С экспортом в этом сезоне тоже проблемы. Риски, в том числе политические, приводят к тому, что традиционные российские покупатели выбирают других поставщиков Фото: Kremlin Pool / Global Look Press / www.globallookpress.com

Об экспорте: традиционные покупатели отказываются от российской пшеницы

С экспортом в этом сезоне тоже проблемы. Риски, в том числе политические, приводят к тому, что традиционные российские покупатели выбирают других поставщиков. «Мы по-прежнему можем себе позволить поставлять за рубеж 50 миллионов тонн, но по пшеничному урожаю в этом году идет очень много фуража. Будут ли покупать нашу фуражную пшеницу? Думаю, что нет», — считает президент российского зернового союза. Среди стран, которые снизили объем закупок российского зерна, спикер в первую очередь отметил Египет. «Хорошо, что нарисовался Иран, который заместил эти закупки. Раньше эта страна никогда не входила в топ-3, но с 1 июля 2022-го по объемам закупок Иран занимает первое место, обогнав даже Турцию», — сообщил Злочевский. 

Касаясь объема экспорта, президент зернового союза отмечает, что в июле 2022 года Россия отгрузила на экспорт 3,1 млн т зерна, из них 2,8 млн пришлось на пшеницу, что на 10% ниже, чем экспортные показатели того же периода за 2021-й. При этом были времена, когда месячная отгрузка июля превышала 5 млн тонн.

По мнению спикера, подобное падение объемов экспорта связано сразу с несколькими рисками. Среди них сложность оформления страховок и увеличение пошлин. «Снижение объемов по внешним поставкам происходит не из-за того, что нарастают какие-то рыночные риски. Эти ограничения вызваны нашей политикой. Как вести долгосрочные закупки, когда вы не знаете, какой будет пошлина и позволит ли она исполнить контракт?» — сетует эксперт, уточняя, что на этой неделе пошлина выросла почти на 1 тыс. и составляет более 5 тыс. рублей. Таким образом, Россия самостоятельно снижает свои экспортные возможности через механизмы регулирования.

«Минсельхоз нам говорит, что он закроет ввоз семян и создаст тепличные условия для продажи отечественных разработок. Но мы не создали аналогов, которые способны конкурировать с импортной генетикой. Мы просто потеряем эффективность производства, которая и так падает в нынешних экономических условиях» «Минсельхоз нам говорит, что закроет ввоз семян и создаст тепличные условия для продажи отечественных разработок. Но мы не создали аналогов, которые способны конкурировать с импортной генетикой. Мы просто потеряем эффективность производства, которая и так падает в нынешних экономических условиях» Фото: «БИЗНЕС Online»

О семенах: нет аналогов, способных конкурировать с импортом

Еще один риск для российского зернового рынка, по мнению Злочевского, заключается в обеспеченности семенами. Ранее минсельхоз РФ ввел ограничения на ввоз импортных семян. Еще в начале 1990-х отечественные селекционеры массово отказались от гибридизации, поскольку срок жизни гибридов всего пять лет против сортообновления, при котором сорт живет десятки лет. «Мы застряли в системе, которая не стимулирует производство гибридов. А ведь все импортозависимые семена, кроме сои, — это гибриды, потому что они работают лучше, дают бо́льшую урожайность, лучше защищены по погодным условиям, в них меньше рисков. Тут минсельхоз нам говорит, что закроет ввоз семян и создаст тепличные условия для продажи отечественных разработок. Но мы не создали аналогов, которые способны конкурировать с импортной генетикой. Мы просто потеряем эффективность производства, которая и так падает в нынешних экономических условиях», — считает президент зернового союза.

При этом Злочевский отмечает, что пересмотр системы регулирования селекции и семеноводства мог бы улучшить конкурентоспособность разработок отечественных селекционеров. Также положительно на развитии отечественной селекции скажется упрощение нормативов по доступу на рынок. «Почему мы не можем продавать отработанные, испытанные на частных площадках семена с декларацией о том, какими параметрами этот сорт обладает? Сейчас, чтобы продавать, надо обязательно внести сорт в реестр селекционных достижений. Если покупатель хочет приобрести семена, почему мы ограничиваем для него эту возможность? Пусть реестр служит нормативом по доступу к господдержке, но доступ на рынок надо открыть», — считает спикер.

В России сегодня есть надзор за качеством семян. Однако, как предполагает эксперт, государство не может регулировать само себя. «Крестьянин как потребитель получил семена со справкой по посевным качествам от государства. И в результате не получил заявленных показателей. Куда ему бежать? Только к государству. И что ему скажет государственная комиссия или Россельхознадзор: „Ты не соблюдал технологии, поэтому семена у тебя не проросли. Ничего ты не получил — сам дурак“», — привел пример Злочевский. Он уверен, что гораздо эффективнее дать рынку самому подтверждать показатели частными условиями.