Возле озера Лебяжье проходит большой гастрономический фестиваль, который объединил более 30 фудтраков, барбекю-мобилей, гастроучастников и фермеров. Его посетил мэр Казани Ильсур Метшин.
Казанские рестораторы в течение всего дня будут готовить блюда традиционной летней и национальной кухни, стейки, бургеры, десерты и напитки. Фермеры и производители предлагают продегустировать продукцию собственного производства. Также здесь проходит водное шоу, волейбольные матчи, состоятся мастер-классы по тому, как разбить бивак, познакомят со спортивным ориентированием и секретами выживания в лесу, пройдет тест-драйв квадроциклов, лодок и катамаранов.
Операторы туристического бизнеса расскажут гостям о самых живописных и интересных локациях для походов, об отдыхе в глэмпингах, о городских экскурсиях и речных круизах.
Гастрофест посетил мэр Казани Метшин, который, после того как ознакомился с его площадками, принял участие в обсуждении актуальных вопросов развития ресторанной отрасли и продвижения статуса Казани как гастрономической столицы России.
В дискуссии приняли участие представители сферы общепита Казани, а также такие известные рестораторы России, как основатель сети ресторанов Тимур Ланской, создатель первого в России ресторана в формате zero waste (бережное отношение к природе), шеф-повар, победитель Young Chef Award Michelin Moscow Никита Передягин, бренд-шеф театра кухни Dali Казани, вице-президент гильдии поваров РТ Ильгиз Галиев и др. Фестиваль будет идти до 6 часов вечера, хедлайнером концертной программы станет рок-исполнитель Найк Борзов.
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 15
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.