В России в этом году могут вырасти оптовые, а затем и розничные цены на рис. Это связано с увеличением прямых затрат на выращивание крупы, сообщает ТАСС со ссылкой на некоммерческое партнерство «Южный рисовый союз».

Фото: «БИЗНЕС Online»

В Краснодарском крае, где производится 73% всего объема крупы в России, в 2020 году была аномальная засуха. Тогда сильно пострадали рисоводческие хозяйства, но аграрии сохранили валовый сбор риса на уровне 2019-го — 900 тыс. т, площадь посевов в 2020 году составляла 127 тыс. гектаров. Тогда рисоводы добровольно заморозили оптовые цены, однако в 2021-м площадь посевов планировали сократить до 120 тыс. гектаров.

«Результатом этого может стать не только снижение объемов производства, но и на фоне роста основных статей затрат (ГСМ, электроэнергия, удобрения, агрохимикаты) соответствующий рост оптовых цен на крупу. Помимо перечисленных позиций, особенно значительно отразится на себестоимости рисовой крупы нового урожая 20-процентный рост тарифов на подачу и отведение воды из рисовых чеков», — сообщает пресс-служба союза.

В 2020 году расходы предприятий на воду превысили 720 тыс. рублей. По словам председателя южного рисового союза Игоря Лобача, ставка субсидии на гектар рисовых посевов составит порядка 2 тыс. рублей, она, по его мнению, не покроет даже половины расходов за водопользование. В этом году, по оценкам рисоводов, прямые затраты вырастут до 60−65 тыс. рублей за гектар, из них расходы на подачу и отвод воды превысят 15−17%.