Владелец  ресторанов «Чайхана» и «Фергана»  Альфия Сайфутдинова активно продвигает услугу «Ресторан на диване»: их повар  может прийти и приготовить ужин для семьи или на торжество «Владелица ресторанов «Чайхана» и «Фергана» Альфия Сайфутдинова активно продвигает услугу «Ресторан на диване»: повар может прийти и приготовить ужин для семьи или на торжество» Фото: «БИЗНЕС Online»

страшен не сам коронавирус…

Президент России объявил о недельных каникулах. И знаете что? Страшен не сам коронавирус, а меры, предпринятые против него. Вот где вся боль, которая эхом будет отдаваться еще несколько месяцев. 

Как же реагирует малый бизнес Набережных Челнов на коронавирус, карантин и кризис? В кризис люди оставляют только базовые расходы (включается режим экономии) и, например, вместо «Бахетле» начинают ходить в «Челны-Хлеб». Люди всегда ели и будут есть. Но общепит все-таки под ударом.

Пока залы ресторанов «Чайхана» и «Фергана» закрыты, кухни работают на доставку. Владелица полюбившихся челнинцам заведений Альфия Сайфутдинова активно продвигает услугу «Ресторан на диване»: повар может прийти и приготовить ужин для семьи или на торжество. Также рестораны дают хорошую скидку на меню 30% и сделали бесплатную доставку от 500 рублей, а не от тысячи, как раньше. Небольшим сюрпризом к заказам идет пахлава. Рестораны всеми силами завоевывают лояльность потребителя.

В нашем автосервисе «Pit Стоп» тоже чувствуется упадок спроса. При том что наш бизнес — это потребность в безопасности, люди из-за карантина ставят машины на прикол. Уже сейчас клиенты откладывают ремонт, чтобы придержать наличку при себе, хотя, на мой взгляд, лучше отремонтировать сегодня, пока запчасти не подорожали из-за курса доллара, да и говорят, что дальше «мультик будет еще интереснее».

Доллар на компании Фарита Зарипова «АвтоЗилЦентр» отражается косвенно. АЗЦ занимается продажей запчастей и ремонтом грузовиков. Потребитель меньше покупает, грузовики меньше возят товары, меньше ездят, меньше ломаются.

Однако руководителя беспокоит, что в банках нет готового продукта по кредитным каникулам, он пока в разработке. Крупные предприятия смогут выжить на  госзаказах, а мелким и средним придется очень постараться, считает Зарипов. Самое неприятное в данной ситуации — неопределенность дальнейшего развития событий.

Театральная школа «Форте» ушла на карантин, выдав зарплату сотрудникам за отработанное время. По словам руководителя культурно-досугового заведения Ольги Соломатовой, она пока не знает, как выполнить рекомендацию президента о сохранении зарплаты в объявленные каникулы. При этом никого из педагогов здесь увольнять не намерены — все группы в школе были укомплектованы, и дети ждут возвращения к занятиям.

По словам руководителя театральной школы «Форте» Ольги Соломатовой, она пока не знает, как выполнить рекомендацию президента о сохранении зарплаты в объявленные «каникулы» «По словам руководителя театральной школы «Форте» Ольги Соломатовой, она пока не знает, как выполнить рекомендацию президента о сохранении зарплаты в объявленные каникулы» Фото предоставлено Ольгой Соломатовой

«ИЗ вСЕХ КРИЗИСОВ НАША КОМПАНИЯ ВЫХОДИЛА ЕЩЕ СИЛЬНЕЕ И БОГАЧЕ»

А вот опрошенные ретейлеры настроены более оптимистично. Директор магазина одежды Bluzone Елена Романова отправила на карантин двух сотрудниц старше 50 лет, находящихся в зоне риска. Из-за закрытых границ товар застрял между Китаем и Киргизией. Поэтому Елена закрыла один из магазинов и весь товар распределила между другими точками. Планирует просить арендные каникулы.

Директор «Впрока» Дмитрий Калачев также настроен оптимистично. «Из всех кризисов наша компания выходила еще сильнее и богаче. Мы отметили увеличение спроса на 30 процентов, но он длился всего лишь два дня. Люди сейчас боятся покупать технику, одежду и прочее из-за неопределенности. Но уверен, что, выйдя с карантина, они соскучатся по покупкам, кафешкам и спрос вернется в еще большем размере, — считает предприниматель. — Да, в бизнесе, возможно, в данной ситуации традиционные решения не будут работать, надо действовать по-новому. Нужно еще больше аналитики, подсчетов. Во „Впроке“ мы сейчас внедряем доставку на дом, но опять же не могу сказать, насколько она будет актуальна у населения. В целом, думаю, к началу мая ситуация стабилизируется».

По его словам, сотрудники «Впрока» в каникулярное время будут работать за двойную оплату, всех, кто хочет уйти на карантин, отпустят. «В предложенных путинских мерах радует обещание по снижению налогов на пенсионный фонд. Это существенно уменьшит наши расходы», — надеется спикер.

НАМ ВСЕГДА НЕ ХВАТАЕТ ВРЕМЕНИ НА САМОЕ ВАЖНОЕ — И ВОТ оно ПРИШЛО

Пообщавшись с бизнесменами, сформировала программу действий, которая может пригодиться в условиях нынешнего кризиса:

1. Повышайте лояльность покупателей через онлайн-услуги. Например, известный ресторатор Аркадий Новиков открыл доступ к 300 мастер-классам от лучших  поваров. Фитнес-тренеры проводят онлайн-тренировки, сервисы Ivi и Okko дали бесплатные доступы к коллекции фильмов. Компания по розливу и доставке воды в Москве предложила привозить воду бесплатно!

2. Просите снижение стоимости аренды из-за форс-мажорных обстоятельств. Арендаторам проще дать скидку вам, чем в дальнейшем искать нового клиента (ТПП Челнов стала первой муниципальной палатой в России, получившей право на заключения о форс-мажоре, — прим. ред.).

3. Не нагнетайте обстановку, проводите время с семьей — ищите стабильность и позитив в отношениях со своими близкими. Ведь нам всегда не хватает времени на самое важное — и вот оно пришло.

Лилия Шелест