В России может пропасть крафтовое пиво, пишет RT. С 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, который не предусматривает производство крафтового пива.

Это значит, что с 1 января 2021 года деятельность производителей крафтового пива в России будет приостановлена, заявили в Росстандарте.

«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — отметили в ведомстве.

Поскольку производство крафтового пива не узаконено никакими документами, некоторые сорта этого напитка можно отнести к контрафакту, считают в Росстандарте.

Крафтовое пиво — это ремесленное пиво, которое производится частными пивоварнями по своим рецептам.