В Татарстане средний чек в ресторане в июне составил 1 031 рубль. Это на 10% выше, чем годом ранее, свидетельствует статистика Росстата.

Ценник на обед в столовой вырос до 308 рублей. Это на 9% больше, чем в июне 2023 года.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Как ранее писал «БИЗНЕС Online», средняя стоимость ужина в ресторане в Набережных Челнах оказалась выше, чем в Казани, и составила в июне 3 366 рублей на человека. В России средняя стоимость ужина за год выросла на 8% до 3 433 рублей. Напомним, в конце июня цены на продукты в Татарстане росли почти до 20% за неделю.

Оборот татарстанского общепита с января по май в текущем году составил почти 31 млрд рублей. Республика лидирует по выручке в регионах Поволжья. Проблема кадров в летний сезон самая острая. В мае рестораторы опубликовали почти 600 новых вакансий для поваров, что на 33% больше, чем в прошлом году.