В мае 2023 года общепит Татарстана заработал 5,7 млрд рублей, а с начала года — 26,8 млрд рублей. Об этом стало известно из ежемесячного доклада Татарстанстата о социально-экономическом развитии республики.

По данным статистического ведомства, оборот ресторанов, баров, кафе и столовых в мае 2023 года оказался почти на 27% больше, чем оборот в мае 2022-го. Относительно апреля 2023-го в мае оборот вырос всего на 4%.

Суммарно с начала года рестораторы Татарстана выручили 26,8 млрд рублей — это на 21% больше, чем за январь — май 2022 года. Отметим, что в расчетах учитывается оборот ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания.

Как ранее писал «БИЗНЕС Online», рестораторы Татарстана выручили по итогам 2022 года 54,7 млрд рублей — это на 3,6% больше, чем в 2021-м. О главных вкусных открытиях Казани за последние три месяца читайте в нашей подборке.