В Татарстане в мае было открыто более 920 вакансий в сфере общепита, это на 55% больше, чем в апреле. Об этом «БИЗНЕС Online» рассказали в пресс-службе онлайн-платформы по поиску работы и сотрудников «hh Поволжье».

Диапазон предлагаемых зарплат сфере общепита РТ — от 34,7 тыс. до 67,2 тыс. рублей. 75% предложений о работе — в Казани, 16% — в Челнах, 2,5% — в Нижнекамске, почти столько же — в Альметьевске.

Шефам и сушефам предлагают в среднем 80 тыс. рублей, официантам — 57 тыс., поварам — 53 тыс., кондитерам — 52 тыс., барменам — 46 тысяч.

«Сейчас высокий сезон, когда можно поехать в другие города, например Москву, Питер или Сочи, и подзаработать денег. Казань в этом плане конкурентоспособна, но персонала не хватает. Сейчас идет большое количество открытий [заведений] и все начинают искать работников, но из-за отсутствия стабильности в общепите в течение нескольких лет привлекательность сферы упала. Люди перестали выбирать это как профессию», — отметил член совета правления ассоциации рестораторов и отельеров РТ, совладелец клуба Bazzar и гастробистро «Месса/Ересь» Донат Мухаметшин.

Оборот ресторанов, баров, кафе и столовых Татарстана с начала года составил более 20 млрд рублей. Это на 19% больше, чем за аналогичный период 2022-го. Такие данные приводит Татарстанстат. О том, какие новые заведения открылись в Казани, читайте подробнее в материале «БИЗНЕС Online».