Союзмолоко и консалтинговая компания Streda Consulting представили сегодня топ-30 крупнейших переработчиков молока России. По оценкам аналитиков, участники рейтинга на текущий момент консолидировали 50% рынка молокопереработки. Предприятия рейтинговали по объему полученной в 2020 году выручки.

В тройку лидеров по выручке вошли компании «Danone Россия», «PepsiCo Россия» («Вимм-Билль-Данн») и ГК «Ренна», которые продемонстрировали, соответственно, 122,6 млрд, 99 млрд и 32,6 млрд рублей выручки.

Единственным татарстанским предприятием стал «Зеленодольский молокоперерабатывающий комбинат» (входит в «Ак Барс холдинг»), с объемом выручки 9,5 млрд рублей он расположился на 20-м месте рейтинга, также компания была отмечена в числе лидеров роста — плюс 15% за год.

В рейтинг опосредованно вошло еще несколько молочных заводов из Татарстана, которые находятся в составе крупных молочных холдингов (правда, в рейтинге указана совокупная выручка по всем площадкам предприятий). Так, в Казани расположен молочный комбинат «Эдельвейс» — он является одним из филиалов лидера рынка, компании «Danone Россия». «Казанский молочный завод» входит в состав холдинга «КОМОС Групп» — согласно рейтингу, за прошлый год компания получила 26,9 млрд рублей выручки и заняла пятое место в топ-30 крупнейших молокопереработчиков РФ. Также можно отметить молочный комбинат «Касымовский», который ранее был выкуплен «Ува-молоко» (ГК «Молочная семья»), удмуртский холдинг рассказал о 9,2 млрд рублей совокупной выручки и занял 21-е место в стране.

«За последние годы каждый пятый рубль, который был вложен в пищевую промышленность, оказался вложен в молочную переработку. В 2019-м порядка 50 миллиардов рублей было вложено в переработку молока, и, по сути, молочная переработка вышла на первое место среди других секторов пищевой перерабатывающей промышленности с точки зрения инвестиций. Еще 8−9 лет назад ситуация была совершенно другой, молочная переработка делила третье место с производителями растительного масла и жиров, уступая производителям напитков и мяса», — сообщил генеральный директор Союзмолока Артем Белов, открывая презентацию рейтинга, которая прошла в режиме вебинара. Он добавил, что за последние 10 лет в отрасль было инвестировало более 250 млрд рублей.

Генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев отметил, что при среднем приросте продаж в 7,6% (2020 год к 2019-му) значительная часть участников топ-30 растет в разы быстрее рынка. 30 крупнейших игроков РФ, обозначенных в рейтинге, занимают порядка 50% рынка молокопереработки в стране, наблюдается тенденция к консолидации игроков рынка.

Участники обсуждения отметили также, что молочный сектор становится все более интересным в связи с открывающимися экспортными возможностями. Вместе с тем на рынке негативно сказывается возросшая себестоимость готовой молочной продукции при низких темпах роста розничных цен. В связи со снижением покупательской способности потребители все чаще обращают внимание на недорогие молочные продукты, также выбирают товары, реализуемые по акциям.