Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН) вернула в казну 1,2 млрд рублей, сэкономленных в том числе на питании заключенных. Об этом в интервью «Российской газете» рассказал замдиректора ведомства Валерий Максименко.

«К питанию заключенных мы подошли не формально, а с учетом калорийности каждого продукта питания и экономики его производства. В результате расходы на питание значительно сократились», — рассказал он.

По его словам, сейчас в день питание на одного заключенного обходится в 72 рубля. Рассчитывать рацион заключенных для каждого региона помогает специальная компьютерная программа. С ее помощью был составлен четкий рацион питания, учитывающий, кому сколько положено калорий — мужчине, женщине, несовершеннолетнему и, например, больному заключенному.

Ранее газета писала, что ФСИН смогла сократить расходы на питание заключенных (с 86 рублей в 2015 году до 77 рублей в 2016 году) за счет развития собственного сельхозпроизводства в колониях. При этом сокращать расходы планируется и дальше — в планах уменьшить сумму до 64 рублей на человека в 2019 году.

С февраля прошлого года были введены новые правила питания заключенных: например, в раскладке продуктов на неделю одни и те же блюда не должны повторяться более двух-трех раз, еда должна быть всегда горячей, а суточный рацион заключенного должен составлять 2600—3000 ккал.