На международной кулинарной олимпиаде в Эрфурте шеф-кондитер из Набережных Челнов Элеонора Балаянц стала первой россиянкой, занявшей призовое место.

Балаянц отлила скульптуру из карамели по мотивам известной работы Удагава Кадзуо «Женщина, кормящая ребенка». Ради победы в номинации «Кондитерский арт-класс» она ежедневно тренировалась четыре месяца и потратила несколько сотен килограммов сахара, сообщает газета «Челнинские известия». В Эрфурт кондитер отправилась по приглашению немецкого шеф-повара Фридриха Обойковица, который два года назад увидел в ресторане Набережных Челнов карамельный серпантин, созданный Балаянц.