Пароконвектомат – это многофункциональное тепловое оборудование, которое совершило революцию в мире кулинарии. Он сочетает в себе функции конвекционной печи и парового аппарата, позволяя готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями и максимальным качеством. По сути, это духовка, в которой реализованы три основных способа обработки продуктов: конвекция, пар и комбинированный режим. Перед тем, как пароконвектомат для пекарни купить в москве, необходимо получить о нём больше информации.

Зачем нужен пароконвектомат?

Пароконвектоматы обладают рядом преимуществ, делающих их незаменимыми на профессиональной кухне:

  • Они готовят практически любые блюда: от выпечки и жареного мяса до овощей на пару и десертов.
  • Обеспечивают равномерное пропекание, сохраняют сочность продуктов, улучшают вкус и аромат.
  • Благодаря автоматизированным программам готовки, присутствует возможность одновременного приготовления нескольких блюд.
  • Заменяют собой несколько видов оборудования. Позволяют стандартизировать процесс приготовления, обеспечивая стабильный результат.
  • Снижают расход электроэнергии по сравнению с традиционными способами приготовления.
  • Определите необходимый объем в зависимости от объемов производства. Учитывайте количество противней, которое потребуется одновременно загружать. Учитывайте пиковые нагрузки и выбирайте модель, способную справиться с ними.
  • Тип управления. Механическое – простое и надежное. Электронное – продвинутое, с возможностью сохранения настроек и автоматического управления. Сенсорное – современное, с интуитивно понятным интерфейсом и широкими возможностями.
  • Убедитесь, что пароконвектомат поддерживает требуемые для пекарни режимы. Наличие предустановленных программ упрощает работу повара.

Как выбрать пароконвектомат для пекарни?

Выбор пароконвектомата для пекарни – ответственная задача, требующая учета множества факторов. Чтобы купить пароконвектомат абат по выгодной цене, переходите на kssmarket.ru. Вот основные критерии, на которые стоит обратить внимание:

При выборе пароконвектомата стоит обратить внимание на его энергоэффективность. Представленные на сайте kssmarket.ru современные модели разрабатываются с учетом низкого потребления электроэнергии, чтобы сократить затраты на эксплуатацию и снизить негативное воздействие на окружающую среду.

ООО «КРИСКО»

ОГРН 1202200014488

Юридический адрес: 656011, Алтайский край, город Барнаул, ул. Балтийская, д. 7А, офис 208

18+ 

Реклама