Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган давно советовал заменить национальный алкогольный напиток ракы на айран, однако в стране, где 90–95 процентов населения называют себя мусульманами, продолжают пить, но в разы меньше, чем в Европе. При этом экономическая ситуация в стране, инфляция и налоговые ставки делают тот же ракы малодоступным для населения, поскольку стоит напиток в переводе на российские деньги 2–3 тыс. рублей за бутылку. Впрочем, сегодня в Турции активно подделывают все, констатирует автор «БИЗНЕС Online», востоковед Азат Ахунов, включая мед.
«В крупнейшем мегаполисе страны, Стамбуле, произошел массовый случай отравления контрафактным алкоголем, повлекший за собой многочисленные жертвы»
Трагедия в Стамбуле
Мусульманская Турция «прославилась» на весь мир достаточно сомнительным, если не назвать это трагическим, «достижением» — в крупнейшем мегаполисе страны, Стамбуле, произошел массовый случай отравления контрафактным алкоголем, повлекший за собой многочисленные жертвы. Как сообщили местные средства массовой информации, к концу недели число погибших от употребления суррогата достигло 37 человек. Еще 47 пострадавших продолжают бороться за свои жизни в больницах, причем 27 из них находятся в реанимации, где медики прилагают максимум усилий для их спасения.
Отравление было вызвано употреблением алкоголя, который содержал метанол вместо этанола. Метанол — токсичный спирт, попадание которого в организм приводит к серьезным последствиям, вплоть до потери зрения и летального исхода.
Все пострадавшие являются мусульманами… По крайней мере, этническими.
Трагические известия пришли в момент, когда президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган провозгласил начало Года семьи, призванного укрепить основы традиционной семейной жизни и повысить уровень рождаемости в стране. Но суровая реальность вступила в противоречие с возвышенными целями и благородными намерениями.
Впрочем, согласно утверждениям местных властей, значительное число погибших составили выходцы из Узбекистана и Туркменистана. Например, число умерших граждан Узбекистана достигло 17 человек. Примечательно, что в те же самые дни у них на родине, в Самарканде, произошла схожая трагедия. С 9 по 12 января в нескольких районах города, включая пять махаллей и район Пастдаргом, было зарегистрировано массовое отравление метиловым спиртом, повлекшее за собой гибель также 17 человек. Большинство жертв составляли мужчины в возрасте от 45 до 65 лет и одна женщина.
Тревожная регулярность инцидентов
Впрочем, и в самой Турции случаи отравления поддельным алкоголем происходят с тревожной регулярностью. За последние годы страна переживала несколько серьезных инцидентов, затрагивающих как жителей Стамбула, так и других регионов.
Октябрь 2020 года: целая волна отравлений, приведшая к гибели как минимум 63 человек всего за 10 дней. Они фиксировались в различных частях страны, включая Стамбул. Опять же дело было в метаноле.
Декабрь 2021 года: новый всплеск отравлений в Стамбуле и ряде других городов: Ялова, Мерсин, Газиантеп, Эрзинджан, Анталья, Кахраманмараш, Амасья, Аксарай и Сивас. Погибли 33 человека. Ситуация вновь привлекла внимание к проблеме нелегального производства и распространения алкоголя.
Официальные данные за 2023 год показывают, что употребление контрафактного алкоголя привело к гибели 216 человек по всей стране, а сотни столкнулись с серьезными проблемами со здоровьем.
Ноябрь 2024 года: в Стамбуле снова зарегистрированы случаи отравления, закончившиеся смертью троих человек. Эти происшествия также были связаны с потреблением нелегального алкоголя.
Все перечисленные инциденты свидетельствуют о том, что проблема производства и продажи контрафакта продолжает оставаться актуальной угрозой для общественного здоровья Турции. И это опять же при том, что 90–95% населения страны называют себя мусульманами.
Подделывают даже мед
Несмотря на строгие законы, касающиеся производства и продажи алкоголя, высокие налоги на спиртное в Турции делают его дорогим, что способствует росту черного рынка подделок. Политика в отношении алкоголя формируется под влиянием Партии справедливости и развития (ПСР), лидером которой является президент Эрдоган, известный своей приверженностью умеренному исламу и резким неприятием употребления спиртного и табакокурения. Он неоднократно высказывался за то, чтобы граждане заменили традиционный крепкий напиток ракы на безалкогольный айран.
Влияние высоких цен ощущается не только на алкогольном рынке, но и на табачной продукции — акцизные сборы буквально взлетели до небес. Статистика показывает, что примерно четверть взрослого населения страны, включая женщин, в том числе беременных, курит каждый день. Из-за роста стоимости сигарет многие люди вынуждены искать альтернативу: либо приобретать контрафактные изделия, либо сворачивать цигарки дома, благо табак растет прямо в самой Турции.
Даже такой популярный продукт, как турецкий мед, все чаще оказывается фальсифицированным. Осенняя проверка в столице показала, что производство поддельного меда поставлено на поток. Достаточно взглянуть на то, что было конфисковано, чтобы понять, какие ингредиенты используются для создания фальшивого продукта. В результате проверки была выявлена продукция, которая оказалась непригодной для употребления, а также нарушены правила маркировки товаров. Среди конфискованных товаров оказались 100 тыс. поддельных этикеток разных брендов, 3 650 т глюкозного сиропа, 2,5 тыс. т фруктозного сиропа и 2 т сахара, использованные для изготовления фальшивых продуктов. Причина всего и здесь высокие цены — на этот раз на оригинальный натуральный мед, который стал не по карману турецкому обывателю.
Таким образом, проблема контрафакта затрагивает не только алкогольную и табачную индустрию, но и рынок продуктов питания, вызывая беспокойство у потребителей и контролирующих органов.
Отношение к употреблению алкоголя варьируется в зависимости от региона и культурных традиций
В Турции уровень потребления алкоголя заметно ниже, чем в большинстве европейских государств. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), средний объем выпиваемого алкоголя на душу населения составляет 2,1 л чистого этанола в год на человека старше 15 лет. Для сравнения: в странах Европейского союза этот показатель достигает примерно 9,5 литра.
Отношение к употреблению алкоголя варьируется в зависимости от региона и культурных традиций. В крупных городах, таких как Стамбул и Анкара, употребление алкоголя более распространено и социально приемлемо, в то время как в консервативных регионах, особенно на востоке страны, отношение к алкоголю более строгое, его употребление может не одобряться обществом.
Традиционным алкогольным напитком в Турции является ракы — анисовая водка крепостью 40–45 градусов. Ее обычно не пьют в чистом виде, а смешивают с водой в соотношении три-четыре части воды на одну часть ракы. В таком разведенном состоянии напиток приобретает молочно-белый оттенок. Эта традиция уходит корнями в эпоху Османской империи, когда по всей стране процветали кабаки-мейхане, особенно после модернизационных реформ Танзимата в середине XIX века. Владельцами мейхане зачастую были греки и албанцы, однако это вовсе не означало, что правоверные турки обходили стороной эти заведения. Напротив, они посещали их довольно часто.
После прихода к власти в Турции ПСР в 2002 году стоимость ракы существенно выросла из-за увеличения налоговых ставок. Сегодня цена бутылки традиционного турецкого алкогольного напитка объемом 0,5–1 литр колеблется в пределах 2–3 тыс. рублей в пересчете с турецкой валюты, что делает его малодоступным для большинства простых граждан.
Новые меры борьбы
Пресс-служба губернатора Стамбула проинформировала, что в ходе оперативно-разыскных мероприятий столичной полицией изъято порядка 32,9 тыс. л метилового и этилового спирта. 15 человек задержаны по подозрению в изготовлении и реализации поддельного алкоголя, а четверо из них заключены под стражу судом по обвинению в покушении на убийство.
Помимо этого, городские власти приняли решение закрыть и аннулировать лицензию более чем у 60 заведений, уличенных в торговле фальсифицированным алкоголем. Инцидент продемонстрировал серьезные недостатки в системе контроля качества алкогольной продукции и вызвал сомнения относительно способности властей обеспечивать безопасность граждан.
Вероятно, данный трагический случай станет поводом для дальнейшего усиления мер безопасности. Турецкие власти, скорее всего, примут дополнительные законодательные инициативы, направленные против производства и сбыта контрафактного алкоголя. Ожидается, что будут введены следующие меры: увеличение размеров штрафов и сроков лишения свободы для производителей и торговцев поддельным алкоголем; ужесточение контроля за процессом лицензирования производителей и продавцов алкогольной продукции; повышение строгости проверок при импорте этилового спирта, который используется в производстве контрафактного алкоголя.
Перечисленные меры призваны усилить борьбу с нелегальными производителями и продавцами, чтобы предотвратить повторение подобных трагических ситуаций. Однако остается открытым вопрос: можно ли посредством этих шагов преодолеть укоренившуюся традицию и действительно положить конец производству и обороту контрафакта?
Мнение авторов блогов не обязательно отражает точку зрения редакции
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 7
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.