В городах-миллионниках по всему миру, в том числе в Казани, жители выбрасывают до 40% купленных продуктов. Об этом на интернет-конференции «БИЗНЕС Online» рассказал генеральный директор УК «ПЖКХ» Евгений Чекашов. Он призвал горожан перейти к более осознанному потреблению и покупать в магазинах только то, что действительно нужно.

Фото: «БИЗНЕС Online»

«Есть еще одна устрашающая статистика: доля продуктов, которые человек выбрасывает, в крупных городах сейчас дошла до 45 процентов. Это соответствует и мировой статистике. Сюда входят и отходы ресторанов, и просрочка магазинов, но и население стало много выбрасывать», — сказал Чекашов.

«Мы должны перейти к культуре умеренного потребления. В магазине нужно брать только то, что действительно тебе нужно. Ведь человек тратит на это деньги, которые не так легко даются! Тратишь на продукты, а потом 40 процентов выбрасываешь. Где логика?» — сказал в заключение гендиректор УК «ПЖКХ».

Напомним, тему осознанного потребления ранее поднимал и мэр Казани Ильсур Метшин. «Если не начать сегодня повышать экологическое самосознание, не внедрять технологии сортировки и переработки мусора, то придется превращать цветущую землю в очередной мусорный полигон — и так без конца», — говорил градоначальник на интернет-конференции «БИЗНЕС Online» в конце прошлого года.