Оборот общепита Татарстана с начала года составил 48,8 млрд рублей, что на 18,1% больше, чем в аналогичном периоде 2022-го. Об этом стало известно из ежемесячного доклада «Социально-экономическое положение России» федеральной службы государственной статистики (Росстат).

Фото: «БИЗНЕС Online»

Согласно документу, оборот ресторанов, кафе и баров республики по итогам сентября 2023 года на 9,8% превысил результат сентября 2022-го и на 9,2% больше, чем цифра по итогам августа 2023-го. Напомним, в последний месяц лета рестораторы республики заработали 5,5 млрд рублей.

Расчеты Росстата учитывают оборот ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания. За весь 2022 год рестораторы РТ заработали 54,7 млрд рублей.

Около 20% общепита в Татарстане составляют бары, оборот которых с начала года достиг 9,7 млрд рублей. О том, как зарождалась «главная барная» Профсоюзная и как действующая в РТ двойная сертификация мешает ввозу модных вин, — в материале «БИЗНЕС Online».