Повышение цен на огурцы наступает с момента начала холодов — для обогрева теплиц требуется увеличение затрат на отопление и доосвещение, дополнительным фактором стало также повышение тарифов на энергоресурсы в январе 2023 года. Об этом в ответ на запрос «БИЗНЕС Online» рассказали в минсельхозе РТ.

Ранее сообщалось, что в Татарстане огурцы подорожали за неделю сразу на 14,4% с 214,45 до 245,25 рубля за килограмм. За год рост составил 40%.

«Затраты на энергоресурсы составляют до 60% себестоимости продукции. Пиковые значения ежегодно приходятся на наиболее холодные месяцы — с декабря по март — с дальнейшим снижением до августа. Несмотря на ежегодный рост стоимости на энергоресурсы и значимые их составляющие на формирование цены, текущая цена находится на уровне пятилетней давности», — отметили в ведомстве.

Сегодня в промышленных масштабах выращиванием огурцов в РТ занимается тепличный комбинат «Майский», говорят в минсельхозе. По данным на 8 февраля, средняя оптово-отпускная цена составляет 131 рубль за 1 кг с приростом 1,8% к началу февраля.

«БИЗНЕС Online» также отправил запрос в продуктовые сети «Пятерочка», «Магнит» и «Лента» о причинах подорожания огурцов в Татарстане. Ответа пока не последовало.