Врач-диетолог Ирина Писарева в беседе с RT рассказала, какие блюда на новогоднем столе самые вредные.

Одними из самых вредных специалист назвала майонезные салаты. «Стоит заменять майонез сметаной, йогуртом, оливковым маслом, лимонным соком. Также я бы обратила внимание на пюре, но это строго индивидуально, потому что у многих существует непереносимость лактозы: когда мы сдабриваем крахмальную картошку большим количеством масла и молока, все это может негативно сказаться на желудке», — сказала Писарева.

Другим опасным блюдом на новогоднем столе являются шпроты.

«Их часто подают на хлебе. Сама рыба не опасна — опасно то, что она в консервах, то есть она долгое время находится в консервированном виде. Там могут содержаться различные концентраты, которые увеличивают ее срок годности, различные Е-добавки, эмульгаторы, поэтому здесь тоже стоит быть аккуратными и употреблять свежую, самостоятельно приготовленную рыбу», — Писарева.

Также россиянам не стоит увлекаться полуфабрикатами, поскольку в них мало полезных веществ.

Писарева подчеркнула, что основной проблемой в новогодние праздники является количество еды и смешение блюд.