С Казанским жировым комбинатом, «Агросилой» и «Ак Барс Холдингом» минсельхозпроду Татарстана удалось договориться о поставке подсолнечного масла и сахара по фиксированным ценам на ближайшие полгода, об этом рассказал министр сельского хозяйства РТ Марат Зяббаров на брифинге в кабмине. Поберечь рынок призвана господдержка хлебопеков, а также запрет на экспорт зерна и сахара. Но роста цен избежать не удастся. О том, какие продукты подорожали больше всего, насколько хватит запасов масла и сахара на складах и чем министерства объясняют пустые полки в супермаркетах, — в материале «БИЗНЕС Online».
Марат Зяббаров (справа) и Герман Лернер рассказали о ситуации с продуктами питания в Татарстане
«Хочу заметить: предпосылок для продовольственного дефицита у нас нет»
Ажиотажный спрос на сахар и подсолнечное масло, рост цен на подгузники и появление пустых полок в магазинах обсудили сегодня в кабмине РТ на брифинге, посвященном обеспечению продовольственной безопасности Татарстана. С журналистами объяснялись заместитель премьер-министра РТ, министр сельского хозяйства и продовольствия региона Марат Зяббаров и замминистра промышленности и торговли РТ Герман Лернер.
Обрисовать ситуацию по продуктам питания взялся Марат Азатович. По подсолнечному маслу, сахару, муке в регионе наблюдается повышенный покупательский спрос, но министр уверяет: запасов по этим категориям товаров в регионе — минимум на два месяца.
«Почему на два месяца? Это объем наших распределительных центров, складов, хранилищ», — пояснил Зяббаров, отмечая, что поставки товаров в магазины и распредцентры идут «в регулярном режиме», проблем с логистикой и обеспечением бесперебойных поставок нет, магазины работают «в штатном режиме».
«Хочу заметить: предпосылок для продовольственного дефицита у нас нет», — прокомментировал министр. Пустые полки в магазинах, на которые периодически жалуются казанцы в соцсетях, Марат Азатович объяснил ажиотажным спросом: за прошедшую неделю объем закупок населения по подсолнечному маслу увеличился в 9 раз, по гречке — в 5 раз, соли — в 7 раз. Рекордсменом стал сахар — спрос на него за три мартовских дня (с 7 по 10 марта) вырос в 16 раз.
За прошедшую неделю объем закупок населения по подсолнечному маслу увеличился в 9 раз, по гречке — в 5 раз, соли — в 7 раз. Рекордсменом стал сахар — спрос на него за три мартовских дня (с 7 по 10 марта) вырос в 16 раз
«Именно из-за такого ажиотажного спроса мы иногда наблюдаем пустые полки в городских торговых сетях. На сегодняшний день ситуация стабилизируется, запасы в сетях увеличиваются», — сказал Зяббаров. В подтверждение своих слов он привел слайд с показателями товарных запасов в днях торговли. Так, например, если 7 марта запасы сахара в рознице были на 57 торговых дней, то уже к 10 марта сладкий песок смели с полок, запасы сократились до 8 торговых дней. К 14 марта их увеличили до 17,7 торговых дня.
Сметают с полок и подсолнечное масло: на 7 марта запасов масла в рознице хватало на 76 торговых дней, за три дня они сократились до 50. На 14 марта запасов масла хватит на 58 дней торговли.
Сметают с полок и подсолнечное масло: на 7 марта запасов масла в рознице хватало на 76 торговых дней, за три дня они сократились до 50 дней. На 14 марта запасов масла хватит на 58 дней торговли
«Для пекарной отрасли до 70 процентов увеличили стоимость на упаковку, ингредиенты, пекарные улучшатели»
Но одно дело — запасы продуктов, другое — цены на них. Для их роста есть вполне объяснимые экономические предпосылки: по словам Зяббарова, всем перерабатывающим предприятиям республики поступили письма, от них требуют погасить долги, сделать 100-процентную предоплату новых поставок. Содержали письма и предупреждение о росте цен.
«К примеру, для пекарной отрасли до 70 процентов увеличили стоимость на упаковку, различные ингредиенты, пекарные улучшатели. Без выполнения этих условий поставщики не готовы рассматривать дальнейшее сотрудничество и делать отгрузку новых партий сырья. Для решения проблемы мы договорились с Казанским жировым комбинатом, ХК „Агросила“, „Ак Барс Холдингом“ о поставке масла подсолнечного, сахара по фиксированным ценам на полугодовой период», — рассказал Зяббаров. Помимо этого, в поддержку хлебопекам будет направлене 300 млн рублей на производство социальных видов хлебов, эта мера также должна помочь не допустить роста цен.
Кстати, о ценах. Их мониторят и в минсельхозе, и в минпромторге. По данным Татарстанстата, которые привел Зяббаров на слайде, за месяц на 6,6% вырос в цене сахар-песок, морковь — на 10% (по цене на сахар и морковь республика — на третьем месте в ПФО), почти на 12% взлетели в цене помидоры (пятое место в ПФО), на 8% подорожала капуста (7-е место в ПФО).
По данным Татарстанстата, за месяц на 6,6% вырос в цене сахар-песок, морковь — на 10% (по цене на сахар и морковь республика — на третьем месте в ПФО), почти на 12% взлетели в цене помидоры (пятое место в ПФО), на 8% подорожала капуста (7-е место в ПФО)
«Где-то мы 5-е, 9-е… Так как лук и свеклу мы завозим, то цена высоковата. Картофель — на 9-м месте, капуста — на 7-м, помидоры, овощи — на 5-м. Помимо этого, на прошлой неделе введен запрет на экспорт зерна и сахара в страны ЕС. Эта мера — временная, направлена на пшеницу, рожь, кукурузу. Решение поможет защитить внутренний рынок в текущих условиях», — пояснил Зяббаров.
Сегодня в России обеспеченность зерном составляет 150%. Помимо этого, страна полностью обеспечивает себя продовольствием, мясной и рыбной продукцией, сахаром, растительным маслом и другими продуктами питания. Потребность в импортных товарах незначительна. В связи с этим министр призвал население не создавать искусственный ажиотаж — продуктами питания республика обеспечена в достаточном количестве.
Напоследок министр коснулся будущей посевной, кратко отметив, что в республике закуплено 629 единиц сельхозтехники на 2 млрд рублей, есть и запас запчастей на 4 млрд рублей. Обеспечена РТ и семенами: идет довоз семян кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника, некоторая часть поставляется из-за рубежа, но «альтернатива имеется».
В связи с ажиотажным спросом и ростом цен на сахар интересовал журналистов и вопрос, будут ли увеличены посевные площади для сахарной свеклы
«Спекулянты скупают [сахар], но он все равно внутри рынка остается»
Вторая часть брифинга касалась непродовольственных товаров. По словам замминистра промышленности и торговли РТ Лернера, запасы непродовольственных товаров первой необходимости в республике составляют от 33 до 200 дней в зависимости от категории товаров.
«На товары личной гигиены и бытовую химию ажиотажного спроса на данный момент в Татарстане нет. У нас были выездные проверки торговых сетей, по результатам мониторинга цен с 11 по 14 марта стоимость повысилась у стирального порошка, туалетной бумаги, детских подгузников, зубной пасты и щеток. Цены снизились на антисептики для рук, спички, бутылочки для кормления», — рассказал Лернер. Если по данным мониторинга обнаруживается, что на какой-либо товар цена выросла буквально за сутки, с магазина требуют объяснения причин изменений ценника. Если повышение наценки необоснованно, о таком магазине сообщают в региональные минпромторг и УФАС.
«В случае дефицита или необоснованного роста цен оперативно в рамках муниципальных штабов реализуются мероприятия по недопущению этих фактов», — заключил Лернер. Он также отметил, что минпромторг собирает у татарстанских предприятий информацию по критически важным для них видам импортируемой продукции. Говорит, что механизмы по восстановлению нарушенных сегодня логистических цепочек есть.
«Есть хорошая сеть представителей РТ за рубежом, которым мы дали поручения по проработке вариантов перенастройки логистических цепочек для наших предприятий и оказанию содействия по налаживанию контакта с иностранными производителями», — подытожил он.
В завершение оба спикера ответили на вопросы журналистов. Зяббаров, например, отметил, что не считает необходимым вводить госрегулирование цен, о котором в последние время все чаще вспоминают на федеральном уровне.
«На сегодняшний день запрещен экспорт нашей зерновой продукции, другие есть моменты… Мы считаем, что на данный момент госрегулирование цен, наверное, необходимости вводить нет, потому что объем продукции достаточен. Даже вот то, что я говорил: спекулянты скупают [сахар], но он все равно внутри рынка остается, его будут перепродавать, никуда он не денется. На сегодня мы не видим необходимости в регулировании цен ни по одному виду продукции, потому что они у нас в наличии имеются», — прокомментировал Зяббаров.
В связи с ажиотажным спросом и ростом цен на сахар интересовал журналистов и вопрос, будут ли увеличены посевные площади для сахарной свеклы, а также не стоит ли реанимировать Нурлатский сахарный завод.
Марат Азатович напомнил: свеклы сажают ровно столько, сколько могут переработать татарстанские заводы, поэтому увеличивать посевные площади не будут. Но в планах — увеличить посевные площади других видов овощей, например картофеля на 10%, кормовых культур. А вопрос по Нурлатскому сахарному заводу, по его словам, давно закрыт. «Завод очень старый, несколько лет не функционирует, восстановить его уже нереально», — подытожил он.
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 25
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.