О создании первого школьного ресторана объявили на деловом понедельнике Менделеевского муниципального района РТ. Проект анонсировал руководитель исполкома Радмир Беляев. Как рассказал «БИЗНЕС Online» начальник управления образования Алексей Миронов, проект находится в стадии разработки.

Школьный ресторан откроется в МБОУ «Гимназия №1», его проработают на примере многопрофильного лицея №37 города Нижнекамска. Проект школьного ресторана, объяснил Миронов, отличается определенным заказом блюд, исходя из пожеланий детей. В меню планируется предложить по 3−4 варианта первых, вторых и третьих блюд.

«Дети с подносами в индивидуальном порядке будут подходить за блюдами и садиться за отдельно сервированные столики», — объяснил Миронов. Он добавил, что цена за питание при этом увеличится.

В этом году в Менделеевском районе капитальному ремонту подлежит 6 пищеблоков. Из муниципального бюджета на эти цели выделено 11 млн 620 тыс. рублей.

Формат школьного ресторана появился в Казани в 2012 году. Сейчас только в столице функционирует 113 таких пищеблоков.