Регулируя цены на продовольственные товары, нужно соблюдать интересы производителей, иначе на рынке может возникнуть дефицит, рассказал во время правительственного часа в Госдуме министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев.

«У нас себестоимость по производству продуктов питания выросла где-то от 20 до 30 процентов, в среднем это 25 процентов. И рост цен на продукт питания пока этой отметки не достиг и не достигнет. Потому что те меры, которые приняты правительством, способствуют тому, чтобы разорвать связь мировых цен с ценами внутри страны. Это демпферная пошлина на зерно, которая позволяет иметь цену порядка 14−15 тысяч рублей за зерновые, это те решения, которые которые приняты по демпферной пошлине на растительное масло, запретительной пошлине на экспорт семечки», — сказал Патрушев.

Кроме того, для снижения цен на продукты важно увеличивать предложение. В этих целях в следующем году будут увеличены посевные площади под картофель и овощи открытого грунта, а для их производителей начнут действовать дополнительные меры поддержки.