Хлебозаводы предупредили ретейлеров о повышении с августа цен на свою продукцию на 7−12%, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на торговую сеть «Верный». Поставщики объясняют рост цен подорожанием сырья, упаковки и транспортировки.

Все виды сырья для производства хлеба подорожали в несколько раз, хотя сам хлеб — всего на 1 рубль год к году, рассказал президент российского союза пекарей Алексей Лялин. По его словам, цена маргарина выросла на 38%, упаковочный материал стал дороже на 26%, сахар — на 9%.

Производители подсолнечного масла и сахара повысили расценки для хлебопеков, компенсируя выпадающие доходы из-за госрегулирования розничных цен, сказал исполнительный директор национального союза хлебопечения Рустам Айдиев.

Фото: «БИЗНЕС Online»

В минсельхозе утверждают, что цены на хлеб «находятся на стабильном уровне». За последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 5,9%. В министерстве не ожидают «существенного повышения цен в дальнейшем», т. к. сырье, по данным чиновников, напротив, дешевеет: стоимость пшеницы третьего и четвертого классов после введения таможенных пошлин снизилась на 7,2% и 5,9% соответственно.