Фермеры опять повышают цены на гречневую крупу — за первые десять дней декабря она подорожала в среднем на 40%, спровоцировав рост отпускных цен на гречку почти на 8%.

За последние две недели отпускные цены на гречиху выросли в Алтайском крае на 40%, до 15 - 16 тыс. рублей за тонну, сообщил Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Повышение почти моментально отразилось на ценах местных переработчиков: с 30 ноября по 10 декабря был зафиксирован рост отпускных цен на гречку на 7,9%, до 27,3 тыс. рублей за тонну, следует из отчета ИКАРа, пишет газета «Коммерсантъ».

По прогнозу ИКАРа, урожай гречихи в этом году составит примерно 750 тыс. тонн. Этого хватит для производства 500 тыс. тонн гречки, что на 100% покрывает годовой уровень потребления крупы в стране. В Алтайском крае уже собрали 364 тыс. тонн гречихи — более 40% общероссийского урожая. Объективных причин роста цен на гречку нет, но фермеры повышают отпускные цены уже второй раз в этом сезоне. Начальник аналитического отдела ИКАРа Ирина Глазунова считает, что рост цен носит спекулятивный характер.

Первый скачок цен на гречку в этом сезоне произошел в начале октября — тогда за десять дней цены алтайских производителей выросли на 33,2%, до 37 тыс. рублей за тонну.