Минпромторг направил региональным властям предложения, как организовать работу фуд-кортов в торговых центрах, чтобы избежать их закрытия в рамках «коронавирусных» ограничений. Об этом пишет РБК со ссылкой на регламент, который 20 ноября был направлен в администрации всех субъектов РФ.

Предложенный регламент призван сократить количество посетителей фуд-кортов и избежать очередей при оплате заказов и выдаче еды. Так, посетителей предлагается обслуживать за столиками, как в обычном ресторане. Предполагается безналичная оплата заказов.

Для каждого кафе на фуд-корте необходимо выделить отдельные посадочные зоны, расстояние между которыми должно быть не менее 1,5 метра. Между посетителями также нужно обеспечить эту дистанцию.

На каждого посетителя фуд-корта должно приходиться не менее 4 кв. метров. Если заполненность достигает порогового значения, то доступ на фуд-корт необходимо приостановить. Также для снижения посещаемости предлагается запретить развлекательные мероприятия на фуд-кортах.

Замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов сказал, что регламент направлен в регионы для возможного использования в случаях, если там будет рассматриваться вопрос об ограничении работы фуд-кортов. «Покупатель, как правило, едет в ТЦ, чтобы приобрести конкретный товар в конкретном магазине, а не чтобы провести там время», — указал он.