Где берут сырье татарстанские молочные комбинаты? Можно ли отличить фальсификат? Сухое молоко — почему его вообще делают? Зачем нужен «Меркурий» и чем от него отличается новая система маркировки готовой молочной продукции? Кто контролирует качество молочки? Ответы на эти и другие вопросы узнаем 25 ноября у гостя редакции «БИЗНЕС Online» — генерального директора АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» Ауфара Галиева.
На вопросы читателей «БИЗНЕС Online» ответит директор АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» Ауфар Галиев
Основанный в 1957 году Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат — один из лидеров республики по переработке молока и единственный сертифицированный производитель молочного питания в Татарстане для детей с первых дней жизни. В состав предприятия, помимо завода в Зеленодольске, входят Чистопольский и Буинский филиалы АО «ЗМК». Сегодня на трех предприятиях работают более 1,1 тыс. человек.
Компания выпускает 61 наименование продукции собственных брендов «Очень важная корова», «Васькино счастье» и «Обнимама», а также 34 вида продукции для российских ретейлеров. Ежедневно на предприятия ЗМК с 21 татарстанской агрофирмы в течение 8 часов с момента надоя поступает 510 т молока высшего качества. Продукция комбината представлена в 3,5 тыс. торговых точек в Татарстане, Башкортостане (Уфа, Октябрьский, Нефтекамск), Марий Эл, Чувашии, Самарской (Самара, Тольятти, Сызрань) и Ульяновской областях, в Москве, Нижнем Новгороде, Перми, Санкт-Петербурге и Владимире.
За прошедшие 6 лет в модернизацию предприятия вложено более 1 млрд. рублей. Это позволило увеличить объем производимой продукции. По итогам 2018 года ЗМК возглавил рейтинг молочноперерабатывающих компаний Татарстана. Предприятие сумело существенно увеличить объемы переработки и заняло 14% республиканского рынка переработки молока.
Задавайте свои вопросы Ауфару Галиеву здесь и сейчас!
Галиев Ауфар Зуфарович родился в 1971 году в селе Новотроицкое Тукаевского района ТАССР. Окончил Казанский сельскохозяйственный институт им. Горького по специальности «агрономия» (1992)
1993–1997 — агроном по кормопроизводству, затем главный агрономом совхоза «Якты юл».
1999–2001 — главный агроном в управлении сельского хозяйства и продовольствия в Тукаевском муниципальном районе.
2001–2002 — заместитель директора по кормопроизводству ПК «Якты».
2002–2004 — начальник межрайбазы ОАО «Агрохимсервис».
2004–2008 — начальник производственной базы ЗАО «Многопрофильное объединение Иншаат».
2009–2011 — заместитель директора по коммерческим вопросам филиала ОАО «Вамин Татарстан» – «Набережночелнинский молочный комбинат».
2013–2014 — заместитель генерального директора по стратегическому развитию и коммерческим вопросам ОАО «Татарское республиканское объединение „Холод“».
С 2013 года работает на АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»: был заместителем генерального директора по вопросам внешней стратегии, исполнительным директором, с ноября 2017-го назначен генеральным директором.
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 8
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.