Роспотребнадзор будет контролировать поступающие в Россию партии курятины и индейки в связи с данными американского центра по контролю за заболеваниями и профилактике (Center for Disease Control and Prevention) о 76 случаях болезни и одной смерти в США после употребления фарша индейки. Об этом сообщил сегодня главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

С марта от заболевания, которое, по данным медиков, не поддается лечению традиционными антибиотиками, пострадали жители 26 штатов США. Наибольшее число заболевших в Мичигане, Огайо, Иллинойсе, Калифорнии и Пенсильвании.

Министерство сельского хозяйства США выпустило предупреждение о болезни в конце прошлой недели, советуя потребителям тщательно готовить индейку, что может снизить шансы заражения сальмонеллой. Производитель мяса не сообщается, отзыв мяса также пока не начат.

По мнению Онищенко, сложившаяся ситуация говорит о том, что культура выращивания белого мяса в США низкая, сообщает Газета.ru.

«Она была предметом острых наших отношений двухлетней давности, когда мы запрещали использование хлора при производстве мяса птицы», – напомнил главный санитарный врач. В прошлом году Онищенко запрещал поставки американской курятины, обрабатываемой хлором.