Сейчас обсуждается вопрос об открытии по франшизе в Москве и Подмосковье кальянных «Дуть», в беседе с корреспондентом «БИЗНЕС Online» заявил владелец бренда челнинский предприниматель Артур Зарипов. По его словам, продажа франшизы идет уже около полугода. В настоящее время по франшизе открыта кальянная в Ульяновске, скоро запустится еще одна в Тольятти.

Открыть по франшизе кальянную «Дуть» можно при условии инвестиций от 4 млн рублей, которые пойдут на аренду помещения, ремонт согласно дизайн-проекту, мебель и оборудование в зале, а также на продукты и сырье на открытие заведения. При этом паушальный взнос составляет от 500 тыс. рублей, роялти в 3% с оборота и еще 1% в качестве маркетингового сбора.

Напомним, что собственники ресторанного холдинга FoodCrew Артур Зарипов и Алексей Васильев попали в наш рейтинг наиболее влиятельных персон в отрасли гостеприимства Татарстана. В настоящий момент в холдинг входит 30 заведений — сеть семейных кафе «Рокнроллы», сеть кальянных «Дуть», пицца-паста-бар PIPA, fast casual пиццерия «ТЯП-ЛЯП», стрит-фуд-кафе «Шаурмишка», которые есть в Казани, Самаре, Набережных Челнах, Елабуге, Нижнекамске, Альметьевске, Уфе.