«МЫ УВЕРЕНЫ, ЧТО ЭТО НЕ НАШЕ МОЛОКО…»

«Либо молоко чужое, либо неправильно хранилось», — таков ответ Нижнекамского молочного комбината на видео в соцсетях, в котором нижнекамцы продемонстрировали свойства молока, налитого из пакета с брендом «Домашкино».

Ролик гуляет по соцсетям уже несколько дней. В нем некий покупатель сначала показывает пустой пластиковый пакет из-под молока «Домашкино» с жирностью 2,5%, отмечая, что срок годности продукта не вышел и оно не прокисло. Затем наливает его в стакан с кипятком, где молоко не растворяется. Для получения однородной смеси автор видео размешивает его ложкой. После этих операций рассказчик выходит на улицу и принимается лить молоко на землю — здесь уже явно видна нетрадиционная консистенция продукта: льется оно подобно киселю, а не воде. «Тянучее какое-то, резиновое молоко. Это вообще не молоко, — комментирует оператор. — Вот что у нас делают в Нижнекамске».

Сегодня молкомбинат разослал официальный релиз — компания подозревает, что ролик записали конкуренты, и обещает подать заявление в правоохранительные органы.

«В течение нескольких дней в социальных сетях среди жителей Татарстана распространяется видео, в котором ставится под сомнение качество молока нашего предприятия, — сказано в релизе. — В этой связи считаем необходимым заявить следующее. Данные видео распространяются в соцсетях несколько дней. Мы связывались с людьми, которые их первыми разместили, просили назвать дату выработки продукции и место ее покупки. Они не смогли этого сделать. Говорят, что не сохранили упаковку. Никого не хотим обидеть, но мы уверены, что это не наше молоко или речь идет о несоблюдении условий хранения продукта. В связи с распространением в соцсетях данных роликов готовим обращение в правоохранительные органы с просьбой провести проверку по возможным фактам недобросовестной конкуренции».

Нижнекамский молочный комбинат подозревает, что ролик записали конкуренты, и обещает подать заявление в правоохранительные органы

«Речь идет о репутации завода, поэтому еще в выходные подняли все майские образцы продукции, которые храним, как положено, по закону. Все молоко хорошего качества. И оно не может быть другим, поскольку выпускаем только натуральное молоко, не добавляем ни стабилизаторов, ни антибиотиков, ни чего-либо еще. Делаем продукцию строго по ГОСТу из сырья из экологически чистых районов Татарстана. Отметим также, что натуральное молоко теряет свои свойства и качество при неправильных условиях хранения», — подчеркнули на предприятии.

Напомним, что Нижнекамский молкомбинат в свое время входил в обанкротившийся холдинг «Вамин» и в период распродажи активов группы летом прошлого года достался одному из крупнейших в России дистрибьютору молочной продукции — самарскому «Далимо» Игоря Никулина и Алексея Сорокина.

Сам завод был построен еще в 1972 году с проектной мощностью переработки 50 т молока в сутки. После банкротства «Вамина» комбинат, как и аналогичные производства в других городах Татарстана, отошел «Татагролизингу» и четыре года работал под управлением ООО УК «Просто молоко» Марата Муратова, пока не истек срок аренды. Нижнекамский комбинат — третий по мощности из бывших ваминовских, после казанского и челнинского. Завод в Челнах, напомним, достался «Агросиле» Ильшата Фардиева, а казанский — удмуртскому холдингу «Комос».

«Речь идет о репутации завода, поэтому еще в выходные подняли все майские образцы продукции, которые хранятся, как положено, по закону. Все молоко хорошего качества»

СЫРЬЕ ИДЕТ ИЗ САБИНСКОГО РАЙОНА, УДМУРТИИ И ЧУВАШИИ

В период выкупа по требованию минземимущества РТ как учредителя «Татагролизинга» самарцы отступили от своих правил и создали местное юрлицо «Нижнекамский молочный комбинат». В настоящее время учредителем этой компании является ООО «Ближний» из структуры холдинга АМП «Дамол» с теми же бенефициарами, что прежде владели «Далимо». За 2018 год комбинат переработал 6,8 тыс. т молока, заняв 0,59% рынка РТ. По итогам 2017-го было зафиксировано 6,7 млн в доходной части и 6,6 млн рублей — в расходной, хотя цифры, конечно, непоказательные, так как самарцы начали работать в районе только к концу года.

Новый собственник нижнекамского комбината известен на отраслевом рынке стремлением к внедрению передовых технологий, однако в столице нефтехимии полномасштабной модернизации за минувшие полтора года не случилось. Как рассказали «БИЗНЕС Online» в компании, после рестайлинга торговой марки «Домашкино» была установлена только линия розлива в пластиковые бутылки, хотя на старте с новым собственником гендиректор завода Сергей Игнатьев оценивал потребность обновления примерно в 30% всего оборудования. Отметим также, что Нижнекамский молкомбинат стал для самарцев одним из первых собственных производств — до тех пор основным видом деятельности компании была дистрибуция.

После открытия с новыми собственниками в ноябре 2017 года предприятие запустилось с минимальным объемом производства 15–20 т молока в сутки — ждали захода в бюджетные учреждения, настраивали логистику, и нужно было еще продвинуть новый для республики бренд. В настоящее время, как подтвердили «БИЗНЕС Online» в компании, молоко поставляется во все детские сады Нижнекамского района, а также школы и больницы, именно поэтому обвинения в некачественных поставках особенно чувствительны для комбината.

Сам завод был построен еще в 1972 году с проектной мощностью переработки 50 т молока в сутки. После банкротства «Вамина» комбинат отошел «Татагролизингу» и четыре года работал под управлением ООО УК «Просто молоко»

В настоящее время им руководит Эдуард Скобей, Игнатьев же отошел от дел. Прежний директор рассказывал «БИЗНЕС Online», что инвестор ставит перед ним сверхзадачу нарастить мощность до 150 т продукции в сутки, то есть в 10 раз, но пока удалось добиться пятикратного увеличения, что и так очень неплохо за довольно короткий срок.

«По проекту комбинат способен перерабатывать 70 тонн молока, но пока он загружен на 50 процентов, — рассказала „БИЗНЕС Online“ PR-менеджер компании Лилия Абдуллина. — Завод поставляет готовую продукцию в основном по Татарстану, частично в Самарскую область. Сырье мы получаем из Сабинского района Татарстана, Удмуртии и Чувашии. Мы сейчас ведем переговоры с Альметьевским районом, скорее всего, в ближайшем будущем пойдут поставки и оттуда».

Как выяснилось в разговоре, в отличие от «Просто молока», которое получало по 85 т сырья в сутки от местных фермеров, «Далимо» с нижнекамскими животноводами не работает — по техническим условиям заводу подходят только крупные хозяйства. После выхода ролика со всеми уже вышли на связь.

«Пока идет внутреннее расследование на фабрике. Еще несколько дней — и мы сможем сказать, кто и зачем запустил этот ролик, — рассказала Абдуллина. — Мы выяснили, что речь идет о продукции, изготовленной из сырья, поступившего на завод 11 мая. Выяснили, из каких хозяйств оно пришло и на каких машинах. Поставщиков в тот день было несколько, со всеми связались — у всех все нормально. Сегодня на заводе были представители управления дошкольного питания. Они не выявили по детским садам ни одного случая поставок некачественного молока, однако на всякий случай попросили показать производство. Посмотрели образцы за несколько дней, продегустировали, увидели протоколы лаборатории и уехали без единой претензии. Проблема не у нас, и мы пока не поняли, кому это было выгодно, но могу сказать, что в случае с кипятком молоко и не должно растворяться в нем сразу. Растворяемость зависит от плотности продукта».

По словам Абдуллиной, заявление в правоохранительные органы уже составлено и сейчас редактируется юридической службой предприятия для последующей передачи следствию.