В России этой осенью резко выросли оптовые цены на сахар — в 1,5 раза по сравнению с тем же периодом прошлого года. Кондитеры уже высказали озабоченность по поводу дороговизны сырья, пишет РБК.
Повышение цен на сахар больше всего ударит по недорогому сегменту кондитерских изделий, которые почти целиком состоят из сахара, — карамели и леденцам, считает председатель совета директоров группы «Конфаэль» Ирина Ильдарханова.
Рост оптовых цен на сахар в середине сентября стал неожиданностью для рынка, признает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. По его словам, одна из основных причин роста оптовых цен на сахар — низкий урожай сахарной свеклы.
Сахар дорожает не только у оптовых поставщиков, но и в магазинах: по данным минсельхоза, с начала 2017 года розничные цены на сахар в октябре выросли на 17,6%, до 42,7 рубля за килограмм.
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 15
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.