Команда Open Space Market* приглашает на новую площадку в центре Казани — урбанистическое пространство во дворе обувной фабрики «Спартак». Это возможность вкусно и полезно провести теплый майский уик-энд вместе с представителями интересных городских кафе, ресторанов, новых кулинарных pop-up проектов, которые представят новинки и полюбившиеся форматы уличной еды. Приходите на фестиваль с хорошим аппетитом, перед встречей с прекрасным в рамках Ночи музеев или подкрепиться после Казанского марафона!


ФУДМАРКЕТ

55 участников с самыми разными форматами уличной еды — как новые, так и давно любимые казанцами кофейни, кондитерские, бургерные, кафе и рестораны. В этом году фестиваль уличной еды объединит в себе стритфуд народов мира. Вьетнамский Фо Бо и немы, грузинские хинкали, греческий гирос, итальянские аранчини, берлинские карри вюрст, латиноамериканские тако и кесадильи, впервые индийская кухня и многое другое. География блюд растет с каждым разом. Новый взгляд на хот-доги и бургеры, магаданские креветки на гриле и дальневосточный краб, хумус, фалафель и митболы, вегетарианская кухня, полезные фруктовые сладости и мороженое, частные сыроварни, имбирный эль.

ЛЕКЦИИ И МАСТЕР-КЛАССЫ

В лектории фестиваля можно получить не только практические навыки по приготовлению различных блюд от шеф-поваров и кулинарных студий (и, конечно же, продегустировать их), но и научиться делать букеты из фруктов и овощей, узнать, как подготовиться к сезону пикников, посмотреть под новым углом на традиционные летние блюда и всем привычные пельмени, узнать от опытного ресторатора, как управлять командой заведения, послушать лекцию «Барная культура как социальный феномен».

Расписание лектория: https://vk.com/openfoodmarket

СПОРТИВНЫЕ АКТИВНОСТИ И МУЗЫКА

19 мая состоится Всероссийский турнир по футбольному фристайлу ЦЗСК Freestyle Republic, участники которого продемонстрируют филигранную технику владения мячом. Помимо футбольных фристайлеров зрители станут свидетелями небольшого баттла именитых брейкеров Республики Татарстан, техничного рэп-фристайла и ведения, которые традиционно курирует Сергей Гром и Арни Дворам.

Эффектным дополнением темы уличной культуры станет шоу казанских каллиграфистов Insando, Bulazz, Architaste. Переосмысление классической каллиграфии и леттеринга в формате каллиграффити.

Ди-джеи, резиденты и приглашенные меломаны за пультом будут ставить интересную редкую музыку, в том числе и с виниловых пластинок, способствующую дружескому общению и здоровому аппетиту.

И ЭТО ЕЩЕ НЕ ВСЕ!

Открытая мастерская TechnoHub на своем стенде научит выпиливать разделочные доски, точить на токарном станке скалки, собирать переноски для напитков, склеивать подставки под горячее в виде деревянных поддонов.

На фудмаркете также можно будет приобрести интересные предметы интерьера, посуду и продукты с собой.

Кроме того, можно принять участие в благотворительных проектах и помочь приюту «Зоозабота», захватив с собой пакетик корма для собак и кошек.

А фотозона порадует прекрасными фото на память.

Следите за информацией в соцсетях Open Space Market:

https://vk.com/openfoodmarket

https://instagram.com/openfoodmarket

#openfoodmarket

19−20 мая, 12:00−21:00

Казань, ул. Спартаковская, 2б

Двор фабрики «Спартак»

Вход: 100 рублей / студентам и учащимся — 50 рублей / детям до 7 лет и пенсионерам — бесплатно Билет на 2 дня мероприятия.

Партнерский материал

12+