Большинство предпринимателей абсолютно не знают, как вести переговоры за бизнес-ланчем, что может привести к срыву предварительных договоренностей. Чтобы исключить все риски, необходимо придерживаться рекомендации и норм поведения, которые описаны ниже.

Во-первых, если приглашение на прием было отправлено в письменном виде, то ответ должен быть аналогичным, вне зависимости от того, будет ли возможность его посетить. Если таковой нет, то письмо должно содержать благодарность за оказанное внимание и надежду на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Если все-таки было принято решение принять приглашение, то следует тщательным образом продумать свой образ. Ни в коем случае не стоит отдавать предпочтение джинсам, если конечно это «черным по белому» не прописано в приглашении. Повседневный костюм – это брюки, пиджак, рубашка и галстук.

В ситуации, когда человек находится в качестве приглашающей стороны, ему следует вести себя соответствующим образом. То есть принимать гостей в ресторане, как в своем доме: заранее зарезервировать столик и сделать предварительный заказ. Кроме того, необходимо прийти на встречу раньше своего оппонента, чтобы успеть подготовиться и встретить его.

Для приглашенного гостя также есть ряд правил. Нельзя приходить на деловую трапезу слишком голодным. В данном случае цель совсем иная. Прием еды может отвлечь от сути вопроса и построения межличностных коммуникаций. Если голод сильный, то лучше перекусить заранее. Если все-таки встреча предполагает обед, то необходимо ознакомиться с элементарными правилами поведения за столом и изучить предметы, которые не знакомы, чтобы не попасть в неловкую ситуацию. Не стоит надеяться, что промахи останутся незамеченными, поскольку это иллюзия. Если какие-то блюда неприемлемы для личного рациона, то от них следует просто вежливо отказаться. Не стоит вступать в долгую полемику на предмет «почему». К перечню запрещенных тем также стоит отнести обсуждение качества еды и уровня обслуживания в ресторане. С официантом желательно общаться официально, но без лишнего пафоса, дружелюбность здесь также неуместна.

Будьте внимательны к деталям, и тогда все пройдет на высшем уровне.

18+