В Татарстане выработано 11 471 тонн сахара из собственного сырья.

По данным управления АПК, земельных отношений и потребительского рынка кабмина РТ, потребность населения РТ в сахаре достигает 150-160 тысяч тонн, сообщает Татар-информ. При этом 140 тысяч тонн составляет непосредственно потребление. Остальная часть сахара идет на выпуск кондитерских изделий, соков, компотов и других напитков и продуктов питания.

Отметим, что на сегодняшний день в республике заготовлено 151 164 тонны сладких корнеплодов, переработано 94 767 тонн.