Уровень продовольственной пшеницы может снизиться до 60% от общего вала, тогда как в прошлом сезоне он составлял 82%. Об этом сегодня на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня» заявил президент российского зернового союза Аркадий Злочевский.

«Я сильно опасаюсь, что в общем составе пшеничного урожая получим резкое снижение качества. Продовольственной пшеницы будет около 60 процентов от общего вала. В прошлом сезоне было 82 процента продовольственной пшеницы. Из-за влаги клейковина вымывается. Сейчас поступает много фуража», — заявил он.

По словам Злочевского, рынок на это обстоятельство отреагировал ценами. Так, продовольственная пшеница четвертого класса стоит примерно 13 тыс. рублей, а фураж продается ниже 10 тыс. за тонну.

Также глава зернового союза не верит, что в 2022-м будет рекордный урожай.

«Получим в любом случае больше, чем в прошлом году, общий вал — 123−125 миллионов тонн. Так ничего и не поменялось на рынке. И около 83−84 миллионов тонн пшеницы», — отметил Злочевский, отвечая на вопрос «БИЗНЕС Online».